Жовті помідори

02-05-2018

Крім звичних, всіма улюблених червоних томатів, у городників великою популярністю користуються незвичайні сорти. Наприклад, жовті помідори, сорти яких дуже різноманітні. Цей овоч - ідеальний варіант для страждають на алергію на червоні помідори, він є чудовим антиоксидантом, має чудовий солодкуватий насичений смак. Сьогодні жовті томати можна часто зустріти на грядках і в теплицях.

Селекціонери пропонують широкий вибір сортів і гібридів жовтих помідорів різного розміру, форми, з відмінними смаковими якостями.

тепличні сорти

Деякі сорти жовтих помідорів рекомендується вирощувати саме в теплицях для отримання максимального врожаю.

Вони приживаються і на звичайних грядках, але плодоносити будуть помітно гірше. Найбільш відомі з сортів наступні:

Великоплідний сорт «Хурма» є середньоранніх і середньорослі. Рослини досягають 0.8 - 1 м на вулиці і 1.5 м в парниках, вимагають підв'язки. Потужні кущі мають численні світло-зелене листя. Форма плодів кругла, трошки пріплюснутая, забарвлення жовто-оранжева. Перші томати досить великі, їх середня вага становить 300 гр., А окремі - до 600 гр., Інші плоди набирають приблизно по 150 гр. З однієї рослини можна зібрати 3,5 - 4 кг помідорів. Плоди мають досить жорстку шкірку, що дозволяє їм чудово переносити транспортування і тривале зберігання. Томати солодкуваті на смак, м'якоть щільна, насіння мало. Недоліком цього сорту можна вважати значне погіршення смаку при несвоєчасному зборі - перезрілі помідори стають прісними, несмачними.

«Кенігсберг золотий» - середньоранній сорт з видовженими великими плодами. Іноді цей сорт називають «сибірським абрикосом» через солодкого смаку і дуже високий вміст бета-каротину. Сорт індетермінатний - висота куща може становити 2 м. Ці жовті помідори невибагливі, вимагають добрива, звичайного догляду та обов'язкової підв'язки. Суцвіття утворюються через 1 лист, в кистях виростає до 6 плодів. З однієї рослини отримують до 3 відер помідорів.

Відмінним раннім сортом для тепличного вирощування вважається «Бурштиновий кубок». Перші плоди дозрівають вже через 105 днів після появи сходів. Індетермінантні кущі виростають до 1.7 м, добре переносять високу температуру, стійки до захворювань тютюновою мозаїкою, фузаріозом, вертіціллезом. Томати досить невибагливі - для гарного росту і плодоношення вони потребують регулярного поливу, пасинкуванні, підгодівлі, підв'язку, мульчировании. Плоди досягають ваги 90 - 120 гр., Соковиті, солодкі, овальної форми з щільною шкіркою. Їх можна зберігати до 2 місяців і без проблем транспортувати.

Томати, вибір сорту (відео)

Сорти для відкритого грунту

Томати, вирощувані у відкритому грунті, повинні мати підвищену стійкість до температурних перепадів і захворювань. Одним з найбільш стійких сортів вважається «Чудо світла», або як його ще називають городники - лимон-ліана. Його кущі схожі на ліани, тому для якісної підв'язки кожній рослині потрібно кілька опор. Плодові кисті складаються з 4-5 помідорів вагою до 100 гр.

Низькорослий сорт «Золота королева» також користується популярністю. Висота цих помідорів становить приблизно 60 - 80 см. Плоди округлі, трохи сплощені, з яскраво-жовтим забарвленням, дуже смачні, мають ніжну, соковиту м'якоть, важать 150 - 300 гр. «Золота королева» відрізняється високою врожайністю при різних погодних умовах.

Для вирощування у відкритому грунті підходить сорт «Медовий спас». Це високоросла (до 1.5 м) рослина, яке потребує обов'язкової підв'язці. Томати мають ниркоподібну форму, медово-жовтий колір, вага плодів 300 - 500 гр. сорт стійкий до хвороб, високоврожайний. Через приємного солодкого смаку його рекомендують вживати людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Назва сорту «Лимонний гігант» говорить сама за себе. Його перші плоди важать в середньому 0.8 - 0.9 кг, наступні - трохи дрібніше. Помідори м'ясисті, майже без соку. З них виходять чудові салати, соуси, соки. Рослини потрібно регулярно підгодовувати, пасинкувати, підв'язувати. При правильному догляді з одного куща збирають урожай до 5 кг.

Сорти «чері»

Жовті сорти помідорів «черрі» можна вирощувати в теплицях і відкритому грунті. Невеликі плоди вагою в 15 - 20 гр. ростуть гронами - на одній гілочці може бути 12 - 15 помідорів. Як правило, їх використовують для приготування різноманітних свіжих салатів, консервації на зиму і для прикраси різних блюд.

Одним з найбільш відомих сортів вважається середньорання «Медова крапля». Ця назва точно описує зовнішній вигляд овоча - томати за формою нагадують краплю і пофарбовані в теплий жовтий колір. Та й смак у них дуже солодкий - зовсім як мед. Рослини можуть досягати 2 м у висоту і вимагають обов'язкового підв'язування. Цей сорт не потребує пасинкування, що значно спрощує догляд за ним. До переваг «Медової краплі» можна віднести і хорошу стійкість до захворювань і високу врожайність.

Ще один відмінний сорт жовтих «чері» - середньопізній «Жовтий фінік». За смаком і кольором він дуже схожий до цього фініком. Жовті глянцеві томати прекрасно переносять зберігання і транспортування, використовуються для консервації і в сирому вигляді. Сама рослина добре росте у відкритому грунті і парниках, досягаючи висоти 1.5 м. Ці помідори пасинкують до першої кисті. «Жовті фініки» малоліственни, високоврожайні.