Вирощування перцю в домашніх умовах

як виростити

Щоб виростити перець будинку, вибирати варто невисокі сорти, висотою до півметра. Насіння потрібно залити водою кімнатної температури, попередньо додавши туди трохи солі. Спливли на поверхню екземпляри можна викидати: плодів вони не принесуть. Решта слід промити чистою водою. Якщо на ніч насіння залишити у вологому марлі, то процес проростання піде швидше.

Щоб виростити перець в домашніх умовах, йому потрібно забезпечити правильний догляд. Температура в кімнаті повинна бути не нижче 15 ° С при високій вологості. Рослині необхідне світло протягом 14 годин, тому вдома його краще садити при довгому світловому дні або ж забезпечити штучним освітленням.

Переймаючись питанням, як виростити розсаду перцю в домашніх умовах правильно і з мінімальними витратами, потрібно враховувати, що краще купити спеціально підготовлену землю. Рекомендується з'єднати грунт з грунтом, взятої з ділянки, куди планується в майбутньому посадити перець. Це роблять для того, щоб в подальшому рослина швидше змогло звикнути до нового місця.

Вирощування розсади перцю в будинку вимагає вибору непрозорого контейнера, так як світло впливає на корені рослини гірше, ніж на листя. Якщо є тільки прозора ємність, то її слід пофарбувати темною фарбою або загорнути дно в фольгу для запобігання проникнення світла.

Вибрані ємності потрібно наповнити підготовленою грунтом на 7 см. За день до посадки землю слід рясно полити. Насіння перцю поміщають неглибоко, на відстань не більше 1 см, а між ними краще залишити відстань 2-5 см, в залежності від параметрів контейнера. Посаджені насіння слід трохи присипати піском і поживною сумішшю, після чого легенько придавити рукою.

До того як з'являться сходи, контейнер краще покрити целофаном. Робиться це для створення сприятливого клімату, який допоможе насінню швидше зійти. Поки не з'являться сходи, поливати рослину немає необхідності.

При вирощуванні розсади перцю в домашніх умовах, його слід пару раз підгодувати до висадки у відкритий грунт. Робити це потрібно спеціальними добривами. Перший раз - при появі 2 і більше справжніх листочків, другий раз - коли з'являться 5 листочків.

Визначити, що вирощування розсади перцю закінчено успішно і рослина готове до висадки, можна наступним чином:

• у солодкого перцю висота досягла 25 см і з'явилося 10 листочків;

• у гіркого - висота 20 см і 5 листочків.

Не варто садити поруч гіркий і солодкий сорту, так як перший самозапилюється, і велика ймовірність отримати урожай тільки цього різновиду.

Висаджувати у відкритий грунт перець варто в кінці травня, коли грунт вже досить прогріється. Він не приживається в холодній важкій землі, в цьому випадку варто додати в грунт торф або перегній.

Розсада перцю: від сходів до пікіровки (відео)

Вирощування гіркого і солодкого перцю в будинку

Великих відмінностей між вирощуванням гіркого і солодкого перцю в принципі немає. Головні правила: місце їх проживання повинно бути світлим і теплим.

Багато вирощують гіркий перець на підвіконні. Крім того, що він корисний, гіркий варіант ще і прикрашає інтер'єр. Почати вирощувати гіркий перець можна в будь-який час року. Для цього необхідно взяти насіння рослини, замочити їх у слабкому розчині марганцівки, потім промити.

Землю для посадки потрібно вибрати пухку і вологу. Слід взяти невеликий контейнер, пересипати туди грунт, і посіяти насіння, приблизно по 3. Далі потрібно трохи присипати їх землею і полити, а потім накрити поліетиленом до появи перших паростків.

Після того, як кімнатний перець дав сходи, його потрібно регулярно поливати, а раз в 7 днів необхідно підгодовувати мінеральними добривами. З появою першого врожаю можна припинити підгодівлю.

Вирощування солодкого перцю в домашніх умовах теж не потребує багато праці. Поливати його потрібно теплою водою в міру необхідності і не рідше, ніж раз на місяць, удобрювати. Коли паростки обзаведуться 6 листочками, їх краще пересадити в окремі горщики. А коли рослина зацвіте, його потрібно опиліть, наприклад, за допомогою м'якого пензлика.

Варто зазначити, що у кімнатного солодкого перцю смак більш виражений, ніж у вирощеного на грядці.

Вирощування гострого перцю на підвіконні

Крім перерахованих вище видів в домашніх умовах можна виростити гострий перець. У кулінарії він застосовується, коли потрібні пекучі спеції, і навіть покращує роботу травлення.

Сіяти насіння рекомендується в лютому.

У нижню частину ємності рекомендується покласти дренаж, для цього знадобиться керамзит. Далі необхідно насипати грунт. Перед тим як посадити в землю перець, її потрібно полити, і потім поглибити туди пару заздалегідь підготовлених насіння. Ємність слід накрити точно так же, як було описано вище. Коли з'являться листочки, рослини краще пересадити в окремі контейнери, так їм буде вільніше. Всі перераховані вище рекомендації підходять і для вирощування гострого перцю.

Як виростити перець чилі у себе вдома (відео)

Вирощування перцю будинку - це чудова ідея. Адже на столі завжди будуть свіжі перці, гарантовано без хімікатів. А також це допоможе заощадити гроші в сімейному бюджеті, так як в зимову пору року овочі коштують недешево. Успіхів!

Галерея: перець в домашніх умовах (15 фото)