Піч в будинку

Багато міських жителів насилу уявляють собі життя без газу, розпещені центральним опаленням ми лякаємося грубки і не дуже добре уявляємо як нею користуватися.

167-Піч в будинку

Насправді грубка ближче до нас, ніж ми думаємо. З давніх-давен грубка в будинку була його гарячим і люблячим серцем.

167-Піч в будинку
Наші предки в грубці не тільки готували, в ній милися, лікувалися, доношували немовлят, готували наречених до весілля і надавали спокій людям похилого віку.
167-Піч в будинку

На лежанці печі містилося до п'яти осіб - там цілком могла розміститься вся сім'я, хоча зазвичай це затишне місце надавали старим та малим. М'яке пічне тепло добре лікує і застуду, і ревматизм. Слабеньких немовлят знахарки заносили на лопаті в середину теплої грубки для "допік". Напевно, тому у слова "пектися" є не тільки кулінарний сенс.

167-Піч в будинку

Любов до лежанки на печі пов'язана з ще однією особливістю російської печі - вона прогрівається тільки від припічка (поличка перед гирлом печі), через це підлога залишається завжди холодним. Тому взимку в будинку ходили в валянках, а спати вкладалися вище від підлоги.

167-Піч в будинку

З припічком печі пов'язана відома приказка - "кожен цвіркун знай свій припічок". Що говорило про те, що цвіркун живе в подпечке під припічком - це правильно і пристойно, але якщо цвіркун виповзав вище, його чекала сувора кара.

167-Піч в будинку

 Оскільки горнило російської печі велике, його часто використовували як баню. Теплу піч вичищали від золи і сажі, вистилали соломою і забиралися всередину. Із золи робили луг - мильну воду, нею і купалися.

167-Піч в будинку

Миття в печі рідкісне задоволення, хоча виглядає як картинка з казки - дітей в грубку садили на дерев'яній лопаті, точь-точь як це проробляла Баба-яга. Причому, якщо був вибір - митися в лазні або в печі, вибір був за грубкою - адже, грубка в будинку завжди вже протоплена.

167-Піч в будинку

Всі ми знаємо вираз: "Будемо танцювати від печі". У нього цікава історія - переселенці, які прибували на нові землі неосяжних просторів Русі, часто не користувалися любов'ю старожилів. Вони будували свої будинки, але стороннім були не раді, їх будинки в помсту руйнували. Було одне правило, яке давало право приєднатися до існуючої громаді - побудувати будинок і затопити піч за добу.

167-Піч в будинку
Будівництво будинку починали з грубки і всі наступні вимірювання будинку робили від неї. Ось ці рухи від грубки в сторони і були своєрідним "танцем". Часто за добу піч встигали затопити, коли будинок навколо неї збудований був дуже "умовно".
167-Піч в будинку
Але цього було достатньо - в нових людях цінувалися не тільки працьовитість, а й кмітливість. Тому, якщо перед вами стоїть непосильно складна задача, яку неодмінно треба виконати - танцюйте від грубки.
167-Піч в будинку

Сучасні печі обладнані не тільки зручними плитами і духовими шафами, але мають вбудовані резервуари з водою, які служать основою системи опалення для будинку.

167-Піч в будинку

Часто дверцята печі зроблені їх жаротривкого скла, що дозволяє милуватися живим вогнем.

167-Піч в будинку
Старі ж майстри робили кожну піч під господиню - адже саме їй доведеться весь день працювати у печі. Визначали розміри печі розміри самої господині.
167-Піч в будинку
Так висота пічного склепіння розрахувалася так - господиню садили на стілець і відстань від сидіння до верхньої гудзики кофтинки - це і є потрібний розмір. Висота гирла печі повинна дорівнювати ширині плечей господині, а ширина гирла повинна бути на 10 см більше.
167-Піч в будинку
Висота печі дорівнює висоті господині плюс дві сірникові коробки. Ширина шестка дорівнює розміру від ліктя до кінчика витягнутих пальців.
167-Піч в будинку
У грубку входить не тільки сама цегляна кладка, а й "пічки-лавочки". Найбільшою прибудовою був голбец, це був фактично шафа зі всілякими полицями. Поверхня перекриші разом з настилом голбец утворювали простору лежанку.
167-Піч в будинку
"Добре лежати на печі - ніжки в тепленьке містечку". Господар, намерзлий за день, міг швидко привести кісточки в порядок на печі, недарма в народі говорили: "На печі і взимку спекотне літо".
167-Піч в будинку
 "Хоч три дні не годуй, та з печі не гони". Здорова людина, що лежить на печі, заслуговував засудження "Якби мужик на печі не лежав, кораблі б за море споряджав".
167-Піч в будинку
Що ж могло людини зігнати з такою привабливою печі? "Прийде щастя, та з печі і зжене."
167-Піч в будинку
Якщо вам цікаво як зробити піч своїми руками, то ви можете скористатися готовими кресленнями кладки печей, які зроблені досвідченими пічниками і відповідають СНіП.

167-Піч в будинку

Піч в будинку - символ життєвої сили, цілющою і об'єднує енергії роду. Увечері від вогню в печі господиня з молитвою запалювала свічки в будинку - це був важливий момент в цей час не можна було плакати, лаятися, цілуватися і співати.

167-Піч в будинку
Живий вогонь, що знаходиться в печі, на думку наших предків - жива істота, якому треба виявляти повагу і турботу. Святотатством було заливати вогонь в печі водою або, не дай боже, плюнути в піч.
167-Піч в будинку
Вогонь не дозволяв господарям бездумно ділитися вуглинками з печі - сумлінно господарі за вуглинками не ходять. Особливо ця заборона діяла в перший день весняної оранки, коли закладався урожай та добробут родини на цілий рік.
167-Піч в будинку
Досвідчені господині намагалися задобрити вогонь в печі завжди пропонуючи першу ложки вогню або кидаючи в піч перший млинець.
167-Піч в будинку
Будь-сон, в якому снився вогонь або піч віщував радісна подія і вміння тримати свою долю в руках.
167-Піч в будинку
Весільні обряди також тісно пов'язані з пічкою, в кінці весілля гостям подавали горщик каші, і коли горщик ставав порожній, хтось із гостей розбивав його об грубку зі словами: "Скільки черепків, стільки і діток".
167-Піч в будинку
Вважалося, що з того, як веде себе вогонь в печі можна було передбачити майбутнє.
167-Піч в будинку
Якщо по випав Уголька з печі вдарити кочергою, то велика кількість іскор віщує багатство, якщо іскор мало, то ваша удача не залежить від матеріальних благ.
167-Піч в будинку
Гадали господині не тільки по вогню, але і по хлібу, запеченого на капустяному листі. Після того, як хліб діставали з печі і прибирали лист, по відбитку на дні буханки уява могла малювати свої магічні картини.
167-Піч в будинку
"У ліс не з'їздити, так і на печі замерзнеш" - запас дров у хорошого господар заготовлений на 2-3 роки. За цей час дрова як йдуть висихають і жарко без кіптяви горять в печі. Менш запасливі господарі змушені були топити свіжозрубану сирими дровами, які погано розгорялися, диміли і вогкістю псували піч.
167-Піч в будинку

Яку б ви не вибрали конструкцію печі для вашого будинку багато що залежатиме від вашої кмітливості, працьовитості і допитливості - адже більшість печей викладено звичайними простими людьми, у яких не було широкого доступу до інформації як в нинішній часи.

Поділіться з нами, якщо ви знаєте традиції пов'язані з пічкою в будинку, нам всім буде цікаво.

Додати коментар