Догляд за огірками в теплиці і у відкритому грунті

Доглядати за огірками зростаючими в теплиці і під відкритим небом доводиться по різному. Як правильно вирощувати цю культуру в закритому і відкритому грунті, читайте на цій сторінці.

зміст:
  • У чому різниця догляду за огірками в відкритому і закритому грунті
  • Як доглядати за огірками в теплиці.
  • Догляд за огірками у відкритій грядці.
  • Які проблеми виникають при вирощуванні огірків
  • Догляд за огірками в теплиці і на вулиці різний. У захищеному грунті у культури підвищені вимоги до догляду та утримання, тут вони значно сильніше уражуються шкідниками та хворобами.

    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і

    Догляд за огірками в теплиці і у відкритому грунті, в чому різниця

    Основні відмінності такі.

  • У теплиці, як правило, вирощують длінноплетістие слабоветвящіеся сорти. Ні кущові, ні сильноветвящиеся огірки не підходять для закритого грунту. У відкритому грунті можна виростити будь-які сорти і гібриди, призначені для такого вирощування.
  • У теплицю можна садити огірки для отримання раннього (травень-червень) і пізнього (вересень-жовтень) врожаю. У відкритому грунті огірки вирощують тільки влітку, ні ранніх, ні пізніх зеленцов тут не отримати.
  • У закритому грунті огірки ведуть в одне стебло. На вулиці їх не прищипують, дозволяючи витися на всі боки.
  • У теплиці необхідно стежити за вологістю. Під відкритим небом якось суттєво на неї не можна вплинути.
  • У захищеному грунті огірки бажано садити одні з метою уникнення можливих загальних захворювань з іншими тепличними культурами. На вулиці з огірками часто садять сумісні культури, чиї листові виділення перешкоджають ураженню огірків хворобами (цибуля, часник), або притеняют посадки (кукурудза).
  • У закритому грунті бур'яни підстригають, їх не можна полоти, оскільки можна пошкодити кореневу систему огірків. У відкритому грунті саджанці самі заглушать будь-які, навіть найвитриваліші бур'яни, тому огуречник, як правило, чистий від бур'янів.
  • Тепличні огірки набагато частіше уражаються хворобами, ніж вуличні.
  • У відкритому грунті у культури практично немає шкідників, в той час як в теплиці вона часто пошкоджується всеїдними шкідниками.
  • Крім того, вимоги сортів і гібридів до відходу дещо відрізняються. Гібриди більш вимогливі до підживлення і поливу, ніж звичайні сорти.

    Вирощування огірків в теплиці

    У теплицю садять огірки в найбільш ранні терміни, як тільки земля прогріється до 17 ° С на глибину 20-25 см. Другий термін посадки - початок серпня, коли на вулиці огірки вже відходять. При позднелетнего посіві урожай збирають в кінці вересня.

    Для теплиць підходять або партенокарпік, або самозапильних огірки. Для зав'язування зеленцов їм не потрібні бджоли.

  • У самозапильних огірків практично немає чоловічих квіток. Пилок переноситься вітром. Вона може переноситися з тичинок на маточку того ж квітки, може ж потрапити на іншу квітку як на материнській рослині, так і на будь-якому іншому. У будь-якому випадку відбувається запилення і формується зав'язь.
  • Партенокарпік зав'язуються взагалі без запилення. У плодах у них насіння відсутні або є в зародковому стані.
  • 238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і

    Головне при догляді за тепличними огірками - це поливи, підгодівлі і вологість повітря.

    Терміни посіву тепличних огірків

    Тепличні огірки садять, зазвичай, в 2 терміни:

    • навесні для одержання ранньої продукції;
    • ближче до кінця літа для осіннього врожаю.

    Конкретний термін залежить від погоди і регіону. На півдні в теплицю сіють насіння в середині-кінці квітня, на півночі - у другій декаді травня. Для отримання осінніх зеленцов на півночі і в середній смузі огірки в теплицю садять в другій декаді липня.

    Свіжі огірочки можна збирати у вересні. На півдні термін посадки - середина-кінець серпня, зеленці з'являться в жовтні. Але позднелетний термін посіву занадто ризикований, особливо при вирощуванні в неопалюваних теплицях. У разі холодної, дощової осені ризик залишитися без врожаю дуже високий.

    В які б терміни ні вирощувалися тепличні огірки, їм потрібна завжди тепла грунт. Тому в теплиці влаштовують гною, в крайньому випадку, компостну грядку. Ці компоненти є біопаливом, виділяють велику кількість тепла, що сприяє нормальному розвитку рослин навіть в дуже холодну погоду.

    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і

    Сіють насіння тільки в теплу грунт, інакше вони не зійдуть. Температура грунту на глибині 15-20 см повинна бути не менше 17 ° С. Для прискорення її прогрівання навесні її поливають окропом 2-3 рази через день.

    Сусіди по теплиці

    Найчастіше на дачах є 2-3-грядние теплиці, в яких культури вирощують спільно. Для обробітку огірків разом з іншими тепличними культурами необхідно враховувати вимоги цих культур до відходу.

    Огіркам потрібна висока вологість повітря, притінення від прямого сонця і температура повітря бажана 23-28 ° С.

  • Огірки з помідорами. Несумісне сусідство. Хоча культури добре переносять один одного, але у них від посіву до врожаю абсолютно різні вимоги до догляду. Томатам потрібно сухе повітря, протяги і висока освітленість. При спільному вирощуванні саме томати страждають найбільш сильно і гарного врожаю не бачити. До того ж у культур є загальні захворювання.
  • Огірки з перцями. Ще менш вдале поєднання Перцю потрібно сухе повітря, він не любить довгих провітрювань, чого при вирощуванні з огірками не уникнути. Перці погано ростуть при високих температурах, а огірки відмінно на них реагують. Перець уражається вірусом огіркової мозаїки, хоча і в меншій мірі, ніж томати.
  • Огірки з баклажанами. Ці культури найбільш підходять для спільного вирощування. Баклажани люблять високу вологість повітря, часті провітрювання, високу температуру.
    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і
  • І все ж огірки краще вирощувати в монопосадках. Слід, також, враховувати, що культура в теплицях вирощується тільки для отримання раннього і пізнього врожаю (виняток - північні регіони). Тому після збирання огірків, перед висадкою розсади інших тепличних культур, землю потрібно знову готувати. Адже ні перці, ні помідори, ні баклажани не переносять гній або свіжий компост, тому з грядки його доведеться прибирати.

    Догляд за тепличними огірками

    Огірки в теплицях вирощують в одне стебло, щоб внизу не було заростей і сприятливого середовища для розвитку хвороб.

    Формування рослин.

  • Гібриди. Після появи четвертого листа культуру підв'язують до шпалери. При появі бічних пагонів їх прищипують. З пазух перших 4-х листів видаляють бутони і квітки. Якщо їх не обривати, то зростання рослини затримається, а загальна врожайність знизиться. Самі нижні квітки забирають практично всі поживні речовини, але зеленці утворюються дуже пухкі, а у бджолозапильних сортів ці квітки взагалі не зав'язуються. Головне стебло щотижня підкручують навколо шпагату. Після 5-го листа формуються бічні пагони прищипують над 2-м листом. І на цих коротких плетучи формуються зеленці. Після 11-го листа на бічних пагонах залишають 3 вузли, а верхівку прищипують. Коли огірки досягнутий шпалери, батоги перекидають через неї і прищипують верхівку головного стебла. Початківці відростати бічні пагони на кінці головного стебла паче не засліплюють, а дають можливість вільно рости.
    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і
    На них формується основний урожай зеленцов.
  • Сорти формують по-іншому. На головному стеблі у них утворюються переважно чоловічі квітки, а жіночі з'являються, в основному, на бічних плетучи. Над 4-м листом головний стебло прищипують, і тоді найближча нирка дає бічний пагін, який замінює головний стебло. На ньому буде значно більше жіночих квіток. Подальша прищипка така ж, як у гібридів: всі утворюються бічні пагони засліплюють після 2-го листка. Коли батіг буде перекинута через шпалеру, пагони паче не обривають, даючи можливість їм галузитися.
  • При догляді за огіркової грядкою не можна допускати загущення, інакше утворюються суцільні зарості і практично немає квіток і плодів.

    Підживлення - це головне в догляді за огірками від посіву до зняття врожаю. Огірки надзвичайно ненажерливі. Для отримання врожаю поза сезоном підгодівлі роблять раз на тиждень. При літньому вирощуванні - раз в 10 днів. Гібридам потрібно харчування набагато більше, ніж сортовим рослинам, тому їх підгодовують раз в 5-7 днів.

    Для забезпечення огірків всім необхідним завжди треба мати під рукою трав'яний настій, настій золи (100 г / 10 л), повне комплексне добриво, калимаг і, звичайно ж, настій гною.

    Кореневі підживлення чергують з позакореневими, а органічні - з мінеральними. Норма підгодівлі гібридів в 3-4 рази вище, ніж сортових рослин.

    Поливи проводять тільки теплою відстояною водою. Рослинам необхідна висока вологість грунту, тому поливають їх не менше 3-х разів на тиждень, а в жаркі дні - щодня. У холодні і похмурі дні культуру поливають дуже помірно. Поливи проводять в першій половині дня, їх можна поєднувати з підгодівлею.

    Притенение для тепличних огірків бажано. Для цього на шпалеру накидають москітну сітку. Особливо необхідно притіняти огірки в полуденний час.

    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і

    Збір врожаю проводиться раз в 2-3 дня. Переросли зеленці гальмують появу нових зав'язей. Як би добре рослина ні годували, воно віддає всі поживні речовини тільки насіннєвому плоду. Від своєчасного збору зеленцов залежить якість врожаю і тривалість плодоношення.

    Як доглядати за огірками в відкритому грунті

    Догляд за огірками в відкритому грунті набагато простіше, ніж в теплиці. Зараз огірки частіше вирощують на вулиці ніж в захищеному грунті.

    Для відкритого грунту підходять всі види огірків: бджолозапильні і гібриди, кущові і сільноплетістие (при вирощуванні на шпалері). Основне правило при посіві культури - роздільна посадка бджолозапильних рослин і гібридів. Не можна допускати перехресного запилення цих видів, інакше якість врожаю буде вкрай низька, а сам він буде невеликий. На маленьких ділянках краще садити або тільки сорти, або тільки гібриди.

    Місце під огірки

    Культура відмінно росте під деревами, тоді не потрібно буде робити їй штучне притінення, а різок є куди витися. Єдине, що треба зробити - очистити грунт від бур'янів, оскільки огірки не можна полоти. При висмикуванні бур'янів коріння огірків легко пошкоджуються і рослини гинуть. В крайньому випадку бур'яни підстригають. При розростанні огірочника він сам заглушить будь-які бур'яни.

    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і

    Місце під огірки відводять там, де в минулому році не росли гарбузові культури, а вирощувалася рання капуста, цибульні, бобові культури або полуниця.

    Гнойові грядки під рослини готують тільки в північних областях на холодних, погано прогріваються грунтах. У всіх інших випадках гній вносять з осені, закладаючи його на 20 см.

    терміни посіву

    На вулиці огірки вирощують прямим посівом насіння в грунт. Розсадне вирощування зараз практично не застосовується, оскільки дуже багато випадів, та й урожай нижче.

    Визначальним фактором для посіву є температура ґрунту. Якщо вона нижче 17 ° С, то сіяти огірки не можна, оскільки для культури це холодно і насіння загинуть. Для якнайшвидшого прогрівання землі її накривають плівкою.

    Перед посівом насіння зазвичай не пророщують, а лише замочують на 20-30 хвилин в теплій воді і відразу сіють.

    Термін посіву в північних регіонах 5-15 червня, в середній смузі - кінець травня, при холодній затяжний весни - початок червня. На півдні посів насіння проводять на початку травня.

    Глибина загортання насіння 1,5-2 см, відстань в ряду 25-40 см. Воно залежить від того, які огірки вирощуються. Кущових рослин необхідно менше місця, площа живлення у них невелика, тому посів проводять через 25-30 см. Середньоплетиста слабоветвящіеся огірки садять через 30 см, сільноплетістие сорти через 40 см.

    При холодній погоді посіви вкривають будь-яким покривним матеріалом (плівка, лутарсіл, сіно).

    Догляд після появи сходів

    Після появи сходів покривний матеріал залишають лише при холодній погоді і в разі нічних заморозків. При заморозках сходи краще накрити подвійним шаром тонкого укривного матеріалу, ніж одним шаром товстого (наприклад, товстою плівкою). Дуже добре використовувати від нічних заморозків сіно, замульчувати їм огірки. Під таким укриттям молоді рослини можуть без особливих ушкоджень переносити температури до -6 ° С.

    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і

    Через 7 днів після появи сходів у огірків з'являється перший справжній лист. Наступні листя утворюються з інтервалом 5-8 днів.

    Після появи справжнього листка основний догляд полягає в поливах і підгодівлі. Норма витрати добрив для гібридів в 4-5 разів більше, ніж для бджолозапильних сортів. Підгодовують рослини також як і в тепличних умовах.

    У ранньому віці огіркові грядки НЕ прополюють через крихкість кореневої системи культури. Якщо ділянках заросла бур'янами, а земля ущільнився, то бур'яни підстригають. Рихлити сходи можна на відстані не ближче, ніж 25-30 см від рослини. Якщо земля дуже щільна і немов налита, то для поліпшення аерації її протикають вилами на всю глибину зубців на відстані не ближче, ніж 20-25 см від рослини.

    Догляд за плодоносному плантацією

    Огірки у відкритому грунті вирощуються або врасстіл (горизонтально), або їх підв'язують до шпалери.

    При горизонтальному вирощуванні догляд зводиться до регулярних поливу і підживлення. Огірки не формують, батоги вільно ростуть у всіх напрямках. Можна лише у бджолозапильних сортів після 4-го листа прищипнуть головний стебло для стимулювання розгалуження і утворення жіночих квіток.

    Полив проводять за площею, оскільки після розростання рослин неможливо знайти головний стебло. Норма витрати води 20-25 л / м2.

    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і

    При вертикальному вирощуванні рослини після 4-го листа прив'язують до шпагату і направляють вгору. З пазух нижніх 4-х листів видаляють всі пагони, бутони і квітки. Решта бічні батоги пускають по шпалері. Основне плодоношення у огірків у відкритому грунті завжди йде на плетучи 3-5 порядків.

    Оптимальними для огірків є наступні показники

    показники днем вночі
    Ясно похмуро
    Температура повітря до плодоношення, ° С 24-26 22-24 18-19
    Температура повітря під час плодоносіння, ° С 26-28 24-26 20-22
    Температура ґрунту, ° С 25-27 24-26 22-24
    Відносна вологість повітря, % 80-85 75-80 75-80
    Вологість грунту,% 70-90 60-70

    Якщо на вулиці дуже жарко і низька вологість, то для її підвищення рано вранці огірки поливають дощиком. Рослини повинні бути притените через кілька годин після сходу сонця, щоб вода встигла висохнути. В іншому випадку на листках будуть опіки, і з'являться дірки.

    Труднощі і проблеми при вирощуванні огірків

  • Посіяні насіння не сходять. Якщо вони схожих, то відсутність сходів говорить про те, що їх посіяли в холодний грунт, і вони загинули. Огірки сіють тільки, коли грунт прогріється як мінімум до 17 ° С.
  • На бджолозапильних сортах багато пустоцвіту і практично немає зав'язей.
  • Використання для посіву свіжого насіння. Найбільша кількість жіночих квіток у сортових огірків утворюється при посіві їх через 2-3 роки після збору.
  • Головний стебло НЕ прищипують. На ньому завжди утворюються чоловічі квітки. Жіночі з'являються на плетучи 2-го і наступного порядків.
    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і
  • У тепличних огірків на верхніх листках з'являються дрібні дірки. Це сонячні опіки, отримані від крапель роси, що падає вранці з даху теплиці. Для запобігання опіків огірки притеняют, а вранці добре провітрюють.
  • Зеленці товщають біля плодоніжки, протилежний кінець звужується, нагадуючи дзьоб. Листя світлі і дрібні.
    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і
    Недолік азоту. Культуру підгодовують гноєм (1 л / 10 л води), трав'яним добривом (1 л / 5 л води) або азотними мінеральними добривами (1 ст.л. / 10 л води).
  • Зеленці грушоподібної форми, а краї листя мають коричневу облямівку. Недолік калію. Підживлення калійним добривом, що не містить хлор: 3 ст.л. / 10 л води. Можна підгодувати настоєм золи - 1 стакан на рослину.
  • Листя закручуються вгору. Нестача фосфору. Підживлення суперфосфатом: 3 ст.л. / 10 л води.
  • Листя має мармуровий відтінок - недолік магнію. Підживлення калімаг. Можна використовувати для підгодівлі доломітове борошно, яка в своєму складі містить магній (1 стакан / 10 л).
  • Листя жовто-зеленого кольору - загальний недолік мікроелементів. Підживлення будь-яким мікродобривом.
  • Дугоподібні зеленці.
  • Рясний полив після довгої відсутності вологи в грунті. Культурі потрібні часті рясні поливи, грунт не повинен висихати.
  • Різкі перепади денних і нічних температур.
  • Полив холодною водою.
  • Запилення гібридів комахами. Таке часто відбувається, якщо спільно вирощуються бджолозапильні сорти і гібриди. Щоб цього уникнути, відстань між цими видами огірків має бути не менше 600 м. На дачних ділянках, де таке неможливо, потрібно вирощувати або сорту, або гібриди.
  • Огірки гірчать. У зеленці міститься елемент кукурбітацин. При неправильному догляді його концентрація різко підвищується і плоди гірчать. Поява гіркоти в плодах завжди пов'язане зі стресовими для огірків ситуаціями. В даний час з'явилися сорти, що не містять кукурбітацин, а значить, вони не будуть гірчити навіть при екстремальних умовах зростання. Основні причини гірких зеленцов наступні.
  • Різка зміна температури.
  • Тривале похолодання. У цьому випадку, щоб зеленці не гірчить, грядки, по можливості, вкривають подвійним шаром лутарсіла, перекидаючи його через шпалеру.
  • Нерівномірний полив або полив холодною водою.
  • Зеленці не ростуть. Зростання огірків відбувається вночі, і, якщо вони не ростуть, значить вночі їм занадто холодно. Слід на ніч накривати грядки покривним матеріалом.
  • Відсутність зав'язі.
  • Посів свіжого насіння бджолозапильних сортів. На рослинах, які виросли з такого насіння майже немає жіночих квіток, а лише виключно чоловічі.
  • Температура вище 36 ° С. В таких умовах рослина переходить в режим виживання і йому не до зав'язування зеленцов. Коли температура знизиться, з'являться і плоди.
  • Надлишок азоту в підгодівлі. Огірки посилено нарощують листя і слабо зав'язують зеленці. Необхідно знизити частку азоту і збільшити дозу калію в підгодівлі. При високому вмісті азоту він накопичується в зеленці, що небезпечно для здоров'я людини.
  • Відсутність комах-запилювачів. Таке часто трапляється при посадці бджолозапильних сортів в теплицю. Для отримання врожаю доводиться вручну запилювати квітки.
  • Зав'язі жовтіють і обпадають.
    238-Догляд за огірками в теплиці і
    238-Догляд за огірками в теплиці і
  • Полив холодною водою. Особливо, якщо вода зі свердловини з глибоких грунтових горизонтів відразу ж використовується для поливу.
  • У бджолозапильних і самозапильних рослин таке відбувається, якщо не відбулося запліднення. Найчастіше таке трапляється в теплицях при температурі вище 36 ° С або вологості понад 90%.
  • Тривале похолодання та дощі також перешкоджають запиленню, оскільки не літають бджоли. У самозапильних сортів пилок в таку погоду стає важкою і втрачає летючість.
  • У партенокарпік зав'язі жовтіють і обпадають при почковому типі плодоношення через нестачу харчування. У пучку росте 1-2 зеленця, інші опадають. Щоб розвивалися всі зав'язі в пучку необхідно збільшити дозу і кількість підгодівлі.
  • Нижні листя жовтіє і засихає. Це цілком нормально. У плодоносному рослини нижнє листя завжди жовтіють. Взагалі, рекомендується при вирощуванні огірків в теплиці або на шпалері кожні 10 днів видаляти 2 нижніх листа, щоб рослині було легше прогодувати зав'язі.
  • В'янення огірків. Якщо це не пов'язано із захворюванням кореневої системи, то є наслідком тривалої посухи і відсутністю поливів. Необхідно полити рослини.
  • Вирощувати огірки насправді не так важко, як здається на перший погляд. Але вони вимагають систематичного копіткої догляду.

    Додати коментар