Зернова кавоварка для будинку

Зернова кавоварка для будинку

Як приємно почати свій ранок з чашечки міцного свіжозвареного, а не розчинної кави. З сучасними кофемашинами це з рідкості перетворюється в приємну буденність.

Особливості та переваги

Ні у кого не викликають сумнівів очевидні переваги використання кавомашини будинку. Вона дозволяє зберегти дорогоцінний ранковий час на приготування напою, що бадьорить і поспати трохи довше (або провести цей час з другою половинкою). Якість одержуваного кави при цьому буде куди вище, ніж, якщо, наприклад, ви вирішили випити кухлик розчинної кави - це в принципі незаперечно.

Пристрій і принцип роботи

В цілому, всі апарати влаштовані приблизно однаково і мають наступні компоненти і аксесуари:

• Резервуар для води з кришкою і іноді фільтром для рідини.
• Нагрівальний елемент, кипить воду.
• Фільтр з кавою, через який проходить вода або пар.
• Датчики тиску.
• Резервуар для отриманого кави.

Інші вбудовані аксесуари визначають наявність можливості приготування інших типів кави, наприклад, капучіно або латте.

Яку вибрати?

Виробники пропонують досить широкий вибір кавоварок. Щоб вибрати відповідну домашню кавоварку, для початку варто визначитися, яку суму ви готові витратити на апарат. Сума, яку доведеться віддати за кавоварку високої якості з хорошою продуктивністю, починаються від 55 тисяч рублів, але напевно ви не будете потребувати і в однієї третини її потужності.

Експерти стверджують, що найкращий вибір для будинку - це кавоварка капсульного типу, недорога ріжкова або автоматична.

За ними легко доглядати і чистити їх, вони нескладні в експлуатації і дозволяють приготувати якісний напій. Велика частина кавоварок призначені для меленої кави. Ступінь необхідного помелу визначається фільтром, встановленим в апарат: нейлоновим, паперовим, золотим або тканинним.

Однак випускаються і моделі з завантаженням зерен. Зернові кавомашини мають вбудованої кавомолки, що спрощує ваше життя і сам процес приготування напою. Для зерен призначається окремий контейнер всередині автомата.

За типом виробництва напою кавомашини можна розділити на наступні типи:

• краплинні (Фільтраційного типу)
• ріжкові (Еспресо-машини) - готують каву під впливом пара. Використовуються найчастіше для будинку.
• капсульні (Чалдових).
• Гейзерні - їх можна ставити безпосередньо на плиту або відкритий вогонь
• Інші (Комбіновані) - автоматичні з вбудованою кавомолки, процес виготовлення напою повністю автоматизований. Найдорожчі, не схожі для домашнього використання.

Як вибрати зерна?

Після того, як ви вже придбали кавоварку своєї мрії, необхідно подбати про покупку хороших зерен. Зерна - основоположний і справді ключовий фактор смачного і ароматного напою. Мелена кава втрачає велику частину своїх смакових властивостей, так що варто підійти до питання вибору сировини дуже серйозно. Виробників кавових зерен на ринку досить багато, і кожен з них пропонує товар різної якості в різних цінових категоріях, а так само з багатьма смаковими відмінностями.

Італійські бренди випускають продукти, що відрізняються насиченим смаком і сильним ароматом. До їх числа відносяться марки Bristot, Lavazza, Molinary та інші. Кавові зерна виробництва Франції мають «чистим» смаком, звільненим від домішок і добавок. Зокрема, ви можете купити продукцію компанії Malongo, якщо хочете насолодитися натуральністю. Любителі всього ручного і крафтового по достоїнству оцінять швейцарський кави марки La Semeuse. Швейцарці в режимі ручного виробництва обсмажують зерна з Гондурасу і Колумбії. Одержуваний смак виходить дуже незвичайним і незабутнім.

Рейтинг кращих

Так як випускається багато апаратів для приготування кави, існує безліч рейтингів, які дуже суб'єктивні. Ми зібрали для вас опису деяких кавоварок, успішно продаються на нашому ринку.

• Компактна Saeco Minuto HD-8761 - хороший вибір для домашнього використання. Вона практично найменша з гідних моделей і впишеться в будь-який інтер'єр завдяки своєму дизайну, строгому і акуратному. Незаперечним плюсом є можливість приготувати одночасно 2 чашки напою. Для любителів стежити за процесом варіння існує можливість керувати ним вручну завдяки можливості самостійного програмування.
• Bosch TES50328RW VeroCafe Latte володіє порівняно великими розмірами, але за якістю звареної кави не поступається попередній моделі. Ще один плюс моделі - вбудований фільтр для води, з яким завжди можна бути впевненим у відсутності небажаних домішок. Однак не забувайте міняти його регулярно - в середньому, термін придатності фільтра - 2 місяці.
• Ще одна модель Bosch - TES 51521/51523 RW - також заслуговує на увагу. Вона дозволяє приготувати каву в 3 різних ступенях фортеці, в тому числі, подвійний - для тих, кому дуже терміново потрібно прокинутися. Вона так само дозволяє готувати одночасно 2 чашки кави, при цьому регулювати температуру напою по 3 ступенями. Якщо ви раптом забудете вимкнути машину після використання, протягом години вона сама автоматично відключиться і перейде в енергозберігаючий режим. Апарат дозволяє готувати як еспресо, так і капучино.
• Якщо ви хочете апарат, здатний на все і відразу, привабливий за ціною і за якістю, ваш вибір - Philips Series 2000 HD8649. Він дозволить вам зварити одночасно 2 чашечки кави, помел кави можна регулювати по 5 ступенями. Можна не боятися, що зерна пригорять і утворюється неприємний палений присмак: керамічні жорна повністю виключають таку можливість. З очевидних плюсів - модель випускається з капучинатором, висота якого регулюється, що дає можливість використовувати високі склянки для красивої подачі латте.
• Міні-версія «дорослої» кавомашини Melitta Caffeo Solomilk E953-102 підійде навіть тим, хто побоюється, що для апарату просто не знайдеться місця на кухні. Вона компактна і зручна, є навіть підігрів кухлів і ручної капучинатор. З мінусів моделі називають те, що вона не дуже надійна, а сервісних центрів, які обслуговують дану марку, вкрай мало, і вони розташований лише у великих містах.
• Зернова автоматична кавоварка Coffeemaster ідеально підійде будь-якого дизайну приміщення і стане відмінною прикрасою кухонного інтер'єру. Вона дозволить зварити 6 різних напоїв, в тому числі, еспресо або латте, пристрій також має вбудований холодильником. Втім, найкраще її використовувати при відносно високій завантаженні, але не більше 50 чашок в день.

Відгуки

Покупці завжди високо оцінюють техніку для приготування кави. Як правило, вони чітко знають, навіщо їм вона необхідна і завжди цінують справжній смак напою. Кава, отриманий з кавоварки, звичайно, не зрівняється зі смаком напою, звареного вручну, але з її використанням усувається можливість здійснення помилки, а заощаджений час дозволить витратити його на інші, більш корисні речі, наприклад, приготувати сніданок. Використання кавомашини ускладнюється тільки тим, що у них, як правило, досить висока вартість. Також апарати вимагають ретельної уваги до свого стану і постійного очищення від внутрішніх забруднень, в іншому випадку, смак звареного напою буде далекий від ідеалу.