Соковижималка-блендер
Соковижималка-блендер
Особливості та переваги
Соковижималка-блендер відрізняється своєю універсальністю. Даний вид кухонного пристрою 2 в 1 відноситься до дрібної побутової техніки, хоча розмір цієї конструкції досить великий, оскільки вона поєднує в одному пристрої одночасно функцію блендера плюс соковижималки. Цей універсальний вид побутової техніки прекрасно підійде сучасним господиням, а особливо родинам, які дотримуються здорового харчування і прагнуть споживати максимум вітамінів. Крім того, це незамінна річ для тих, хто не може визначитися, що потрібніше: соковижималка, міксер або кухонний комбайн. Дане незамінний пристрій може виконувати роль будь-якого з перерахованих вище кухонних приладів.
Перевага даного типу побутової техніки в тому, що воно дуже багатофункціональне. Його можна використовувати для приготування фруктових і овочевих коктейлів, соків, пюре та інших корисних страв і напоїв. Соковижималка з функцією блендера дозволить приготувати максимально корисну їжу в домашніх умовах.
Особливості
Пристрій двох цих елементів конструкції, на перший погляд, має майже однаковий загальний схожий тип будови, але виконують вони зовсім різні функції. У внутрішній частині кожного цього елемента розташовується підставу з ножами, але вони мають відмінне призначення. У частині, віджимають сік, є ножі з сіточкою, а в частині подрібнювача є більші леза, ріжучі або змішують продукти. На багатьох пристроях є функція регулювання швидкості і потужності окремо блендера і окремо вижималки. Дана кнопка на першому елементі пристрої прискорить процес подрібнення і вплине на консистенцію отриманої речовини, а на другому елементі кнопка регулює обсяг вичавленого соку.
Блендер, в першу чергу, призначений для змішування продуктів, але ще він при цьому виконує і інші функції, а соковижималка виконує тільки одну свою головну роль-віджимання. Звичайно, можливо, довго подрібнюючи овочі або фрукти блендером, приготувати сік, але він буде дуже густим, і в ньому буде плавати велика кількість м'якоті. Саме тому функція соковижималки в цьому пристрої незамінна. У цій частині конструкції є спеціальна ємність для скопилася густий м'якоті, яка дозволяє відокремлювати її і отримувати чистий сік рідкої консистенції. Як правило, у всій подібної побутової кухонної техніки два цих елементу функціонують окремо, маючи лише загальну підставу і загальне харчування від мережі.
Ще однією відмінністю є те, що зазвичай функція віджимання соку обмежується певним часовим проміжком, а час виконання функції подрібнювача нічим не обмежується. Крім того, Брендер і його ємність призначені для невеликого обсягу продуктів, в той час як соковижималка розрахована на великі обсяги. Саме тому її частіше використовують для того, щоб приготувати запаси соку на зиму або на велику сім'ю. Блендер ж зазвичай запускають для того, щоб приготувати одну або дві порції коктейлю або пюре.
Функціональне призначення блендера в цьому пристрої більш широко. Він може виготовляти пюре, подрібнювати лід, замінювати кухонний комбайн і навіть м'ясорубку. З його допомогою можна легко приготувати пережарку з овочів для супу, вам не доведеться довго і копітко нарізати їх. Але цей елемент не зможе повноцінно виконувати функцію віджимання соку. Саме тому пристрій 2 в 1 так зручно і універсально.
функції блендера
Виробники рекомендують використовувати цей елемент конструкції для виготовлення коктейлів або так званих густих овочевих або фруктових "смузі". Деякі навіть готують такі напої на сніданок, також вони можуть замінити легку вечерю. Даний коктейль має дуже щільну і приємну однорідну консистенцію. Блендер здатний подрібнити будь-які тверді і м'які продукти: яблука, апельсини, банани та інші фрукти, морквину, брокколі і іншу зелень, ягоди, горіхи, злаки і крупи, а також сир з крупинками і інші молочні продукти. Можна цікаво комбінувати різні продукти, проводити незвичайні експерименти, але деякі виробники навіть в комплекті з цим пристроєм пропонують спеціальні книжечки-брошури з рецептами соків для соковижималки і коктейлів для блендера, які розраховані саме для даної конкретної моделі.
функція соковижималки
Дані комплексні пристрої мають другу незамінну функцію - соковижималки або віджиму, в залежності від моделі. На перший погляд може здатися, що це дві ідентичні функції, але насправді вони сильно різняться. Обидві функції сильно відрізняються від ролі блендера, оскільки допомагали приготувати більш рідка речовина. Але соковижималка дозволяє отримати більш чистий і прозорий сік, для її використання не обов'язково очищати і нарізати продукти. Ця функція найкраще підходить для відпрацювання і отримання соку з твердих овочів і фруктів.
Функція віджиму відмінна від вищевказаної, вона здійснюється швидше попередньої і дозволяє в короткий термін підготувати більшу кількість рідини. Так, наприклад, пристрій марки Philips, що має функцію віджимання, може за один підхід віджати більше двох літрів чистого соку, при цьому вам не потрібно буде міняти ємність для скопилася м'якоті.
Ця функція допомагає отримати більш густий натуральний свіжовичавлений сік, який буде багатий на вітаміни і клітковину. Така речовина краще насичує організм і більш сприятливо впливає на нього. Дієтологи рекомендують вживати саме такий сік під час схуднення, оскільки він прискорюється обмінні процеси в організмі.
Блендер-соковижималка з функцією віджимання більше підходить для м'яких ягід, фруктів і овочів, таких як цитрусові, помідори або полуниця. В цьому плані дана функція поступається соковижималці за різноманітністю, але зате віджимання має велику швидкість і продуктивність. При цьому в пристрої можна використовувати попередньо вимочені у воді горішки, тверді фрукти або овочі, і тоді ефект буде не менш хорошим.
Популярні виробники
Зараз не так багато брендів виробляють соковижималки-блендери 2 в 1. Як правило, це два окремих пристрої. Але деякі марки все ж виготовляють такі пристрої, це: Bosh, Bartscher, Philips, Panasonic, Star і деякі інші виробники побутової техніки. Покупці найкраще оцінюють бренди Bartscher і Panasonic.
Дуже великою популярністю користується соковижималка-Брендер від марки Bartscher. Вона дуже потужна і дозволяє регулювати кількість обертів на хвилину подрібнення. Вона містить в собі один корпус, на який встановлюється або блендер, або соковижималка, одночасно ці два пристрої працювати не можуть. Зате її корпус, як і ножі-подрібнювачі зроблені з якісної нержавіючої сталі. Єдиним її недоліком є досить велику вагу конструкції.
Добрі відгуки має блендер і соковижималка Philips HR1840 / 55. У комплект до даної конструкції входять глечик для соку, ємність для блендера і щіточка для чищення пристрою. Воно має регулятор швидкості і потужності подрібнення або віджиму, а також цікавий і стильний дизайн. Крім того, на підставі даної конструкції є зручні ніжки з присосками, які захищають прилад від падіння, оскільки під час роботи такі пристрої сильно вібрують і можуть запросто з'їхати з робочої поверхні кухні.
Ще одна якісна і зручна модель, яка користується популярністю - це блендер-соковижималка Panasonic MJ-M171. Її ціна в магазинах коливається від 10000 рублів до 15000 рублів. Ємкість блендера, як і соковижималки в даній моделі становить один літр, а вага кожного елемента з конструкцією становитиме близько трьох кілограмів. Соковижималка має постійну подачу соку, крім того, в наборі є щіточка для швидкого очищення сіточки і контейнер для збору м'якоті.
Конструкція також оснащена автоматичним переривником ланцюга, який не допускає перегорання мотора. Можна також регулювати швидкість: є 2 швидкісних режиму і функція пульсації. Швидкість соковижималки в цьому пристрої складає 13000 оборотів в хвилину. Дана модель зроблена в Малайзії, вона має хорошу, надійну та якісну конструкцію.
Чаша блендера в цьому пристрої від Panasonic виконана зі скла. Центрифуга конструкції зроблена з високоякісної нержавіючої сталі. Споживачам дуже подобається ця модель, вони вказують, що даний пристрій працює роками без збоїв. Покупці відзначають чистоту отриманого соку, а також те, що м'якоть виходить повністю суха, тобто фрукти і овочі використовуються цим пристроєм по максимуму. Дана модель дрібної побутової техніки має виключно позитивні відгуки, єдиний мінус, який відзначили споживачі - це те, що чаша блендера і чаша соковижималки трохи забарвилася після використання, але покупці пишуть, що це не критично.
