Пароварка для газової плити

Пароварка для газової плити

• різновиди
• Призначення, плюси і мінуси
• Основи вибору і аналоги
• Рейтинг кращих моделей
• Поради по експлуатації
• Відгуки

Концепція здорового харчування сьогодні дуже актуальна. Відповідно до неї, одним з найкорисніших варіантів приготування їжі є обробка парою. Для цього є спеціальний прилад - пароварка. Сьогодні ми Погоріла про те, що таке пароварка для газової плити, дізнаємося принцип і особливості її роботи, а також дізнаємося, на що слід звертати увагу при її придбанні.

різновиди

На даний момент пароварки бувають декількох видів:

• електрична. Це досить об'ємний прилад, який може працювати лише при безпосередньому підключенні до електричної розетки.
• газова, яка виготовлена ​​з металу і має конструкцію багатоярусної каструлі.
• індукційна пароварка за своєю суттю є різновидом газової. Вона також виготовляється з металу, але використовувати її можна лише для електроплити або індукційної панелі.

Газова пароварка є праматір'ю всіх сучасних. Вона буває одноярусна і багатоярусна. Принцип конструкції у всіх видів однаковий. У самий нижній піддон заливається вода, а на верхній ярус викладаються підготовлені продукти.

Призначення, плюси і мінуси

За зовнішнім виглядом газова пароварка є багатоповерхову металеву каструлю, в якій нижній відсік призначений для заповнення водою, а верхній безпосередньо для продуктів. Призначена для приготування різноманітних страв на пару: м'яса, птиці, овочів і фруктів, і навіть яєць.

Основними достоїнствами такого виду приладу є:

1. Простота конструкція.
2. Довговічність і надійність. Метал не може швидко погнутися, згоріти або лопнути. Тому така пароварка при належному зверненні буде служити довгі роки.
3. Можливість використання приладу при відсутності електроенергії. Саме відключення світла часто призводить до неправильно приготовленого або зовсім зіпсованому страві. Використовуючи агрегат, який працює на газовій плиті, цього вдасться уникнути.
4. Компактний розмір. Як правило, за габаритами цей прилад набагато менше свого електричного побратима.
5. При приготуванні кількох різних продуктів на різних рівнях вони не вбирають запахи один одного.
6. Легка вага. Важить така пароварка теж менше електричної.
7. Можна регулювати інтенсивність кипіння води, а значить і кількість пара.

Спірним моментом є швидкість приготування страви. Адепти здорового харчування вважають, що швидке приготування на пару не сприяє поліпшенню смакових якостей страв, тому кожен повинен вирішувати сам, плюс для нього це чи ні. З мінусів можна лише виділити лише те, що для її використання обов'язково потрібно плита.

Основи вибору і аналоги

Варто відразу визначити, як часто і для приготування якої кількості їжі буде використовуватися цей агрегат. Для рідкісного використання і приготування малих обсягів продуктів краще купувати одноярусне пристрій у вигляді сковороди. Адже ціна залежить безпосередньо від розміру та місткості приладу, тому не варто платити за ті його комплектуючі, які не будуть використовуватися.

Варто вибирати пароварки, виготовлені з міцного металу, наприклад, нержавійки. Таке кухонний пристрій буде дійсно довговічним у використанні.

Слід віддавати перевагу тим моделям, які в комплекті мають спеціальні кришки для збільшення висоти. Вони дозволять приготувати на пару навіть ті продукти, які по висоті більше самої каструлі.

Якщо ви сумніваєтеся в необхідності такого великого придбання, то для початку можна придбати один або два його аналога. Серед таких експерти сьогодні виділяють наступні:

• Ромашка-пелюстка - це пристосування, яке може використовуватися в каструлях будь-яких видів. Воно вставляється в ємність, а на його пелюстки розкладають продукти. Пристрій дуже простий і зручний у використанні. Ідеально підходить для приготування малих обсягів їжі.
• парова кошик, виготовлена ​​з гнучкого пластику. У неї закладають продукти і поміщають в ємність так, щоб дно вставки не стосувалося води. Ручки пристрої загинають вгору, і за формою воно стає кошиком. Має невеликий розмір, тому приготувати в ній велика кількість продуктів за один раз не вийде.
• звичайне сито також можна використовувати в якості пристосування для приготування продуктів на пару. Основною умовою є використання його в каструлі, що підходить за розміром, адже дуже важливо, щоб кришка щільно прилягала до ситу.
• Пластикові вставки з комплектів мультіварок або скороварок. Як правило, всі вони мають отвори на дні і хорошу місткість. Значить, залишається тільки підібрати каструлю відповідного розміру і можна сміливо приступати до приготування їжі на пару.

Всі ці аналоги, як і саму пароварку можна використовувати тільки разом з плитою. Якщо ж таких пристроїв під рукою у вас немає або ви хочете придбати фірмову кухонне начиння, то рекомендуємо вивчити наш огляд.

Рейтинг кращих моделей

Пароварки, призначені для використання на газових плитах випускаються в продаж різними виробниками. Незважаючи на зовнішню схожість і ідентичність виконуваних функцій, вони мають різний попитом. Тому ми підготували короткий огляд найбільш затребуваних і популярних моделей цього агрегату.

• BergHOFF COSMO це дорога і високоякісна модель з потовщеним дном. Має гарантійний термін користування 7 років. При дбайливому ставленні термін експлуатації може бути необмежений.

• Rainstahl 5100-01RS \ ST ще один прекрасний приклад цієї кухонного начиння. Мінімалістичний дизайн, міцний матеріал виготовлення і легка вага. Великою перевагою є можливість миття пароварки в посудомийній машині.

• Пароварка-каструля Marta ідеально підходить не тільки для газових плит, а й індукційних, і склокерамічних. Ручки надійно захищені від нагрівання. Сам пристрій має два рівні і реалізується в комплекті зі скляною кришкою.

• Bekker BK-3804 ще одна модель даної каструлі. Виготовлена ​​з алюмінію, має обсяг трохи менше трьох літрів. Підходить тільки для використання на газових плитах. Дно антипригарне.

• Guterwahl є однією з найбільш універсальних пароварок. Ідеально підходить для використання не тільки на газових і індукційних плитах, але також і на галогенових і електричних плитах. Місткість близько чотирьох літрів. Кришка скляна, а сама каструля виготовлена ​​з нержавіючої сталі. Підходить для миття в машині посудомийної.

Але якою б високоякісної і міцною була ця начиння, вона потребує правильного використання та догляду.

Поради по експлуатації

В першу чергу такі газові каструлі можна використовувати тільки на газових плитах, якщо інше не зазначено в інструкції. Також слід уважно стежити за рівнем води в нижньому піддоні. Він не повинен стосуватися продуктів, в іншому випадку буде відбуватися не варіння на пару, а припускание продуктів. Слід стежити за тим, щоб і вода повністю покривала дно пароварки, в іншому випадку каструля може просто згоріти.

І не варто забувати про обов'язкове миття цього пристрою після кожного використання. Деякі господині кажуть про те, що воду з піддону необов'язково виливати після кожного експлуатації. Але краще все ж готувати продукти, кожен раз заливаючи нову рідину.

Відгуки

Власники газових пароварок практично одностайні в своїй думці. Вони відзначають простоту експлуатації і довговічність цього агрегату. Їжа, приготована з її допомогою, виходить набагато більш корисною і смачною.

За словами покупців, цей пристрій є незамінний при приготуванні їжі для дітей, літніх людей, а також всіх тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя.