Компактна соковижималка

компактна соковижималка

Сік з фруктів і овочів по праву можна вважати невід'ємною складовою і символом здорового харчування і способу життя. Експерти сходяться на думці, що цей вид напою організм людини сприймає як їжу, насичуючу і корисну. А отримати по-справжньому корисний продукт можна, використовуючи такий незамінний предмет, як соковижималка.

Особливості та функції

Навіть невеликий стаканчик випитого за сніданком соку дає заряд бадьорості на весь день і забезпечує людини вітамінами. Причому, натуральний сік необхідний для підтримки здоров'я як в зимовий час, коли фруктів і свіжих овочів менше, так і влітку. Різноманітні соки подобаються всім без винятку дітям і дорослим, і завжди хочеться спробувати ще один новий сорт смачного напою. Легко приготувати свіжий сік з грейпфрутів і апельсинів, лайма і лимона. Для цього потрібно лише видавити щоранку до сніданку два-три стиглих плоду, взявши міні-соковижималку.

Для віджимання значної кількості коренеплодів, таких, як морква або буряк, або отримання яблучного соку використовують великі агрегати, часто поєднують в собі дві функції - соковижималки і соковарки. Компактна соковижималка, маленька або зовсім мініатюрна, призначається для вичавлювання невеликої кількості соку - всього на один стакан або максимум на два таких склянки. Ця задана можливостями компактної моделі порція напою, що бадьорить достатня для сім'ї з двох-трьох чоловік, а обсяг від 300 до 500 мл визнаний оптимальним, - адже сік повинен зберігати свіжість і його запас не заготовляють.

різновиди

Агрегат для віджиму соку з натуральної сировини винайшли більш 70 років тому. З тих пір з'явилася велика кількість цікавих моделей, що поєднують в собі зручний дизайн і багатофункціональність. Все соковижималки можна розділити за принципом роботи. Вони носять назви:

• для цитрусових;
• шнекові;
• комбіновані;
• відцентрові.

Королевою модельного компактного ряду по праву вважається ручна соковижималка для цитрусових - апельсинів і лимонів. Конус-насадка і мисочка для збору соку - основні елементи цього міні-дива. Скористатися соковижималкою зовсім просто - розрізати фрукт на дві половинки, одну з них насадити на ребристий конус і прокрутити. Сік потрапляє всередину мисочки і потім через отвори стікає в ємність. Існують моделі з фільтрами, що затримують насіння і плівки при віджиманні соку.

відцентровий агрегат призначається для обробки і отримання соку як з фруктів, так і з плодів і овочів. Для того, щоб зібрати сік, потрібен окремий стакан, який підставляють до носика під час роботи соковижималки. Чим могутніше такий пристрій, тим швидше воно працює. Маленькі моделі здатні вичавлювати до півлітра соку, володіючи потужністю в 200-300 Вт.

шнекові - це соковижималки, що працюють за принципом преса за допомогою спеціального гвинта. Маленька за розміром модель займає зовсім мале місце на полиці, так як двигун в ній розміщений вертикально. Гвинт легко очищається, і соковижималка виключно зручна в користуванні.

Сировиною для неї може служити будь-який вид плодово-ягідної продукції, фрукти і навіть трави і горіхи. При холодному віджиманні, який відбувається в цьому випадку, вітаміни найдовше зберігаються в отриманому соку або олії. Стакан для наповнення рідиною підставляють знизу моделі. Фрукти або овочі проштовхуються зверху вниз і давляться, потрапляючи під рух спеціального шнекового гвинта.

Як вибрати

Компактна соковижималка досить швидко знайшла популярність у людей, що віддають перевагу здоровий спосіб життя. Вона легка за вагою, займає зовсім мало місця, уміщається в сумці невеликого розміру, що особливо цінується сім'ями, яким доводиться часто переїжджати, жити в маленькій квартирі і гуртожитку. Мініатюрна соковижималка, як правило, недорога. Це ще один фактор, що дозволяє придбати таку модель сім'ям з будь-яким, навіть скромним, достатком.

Перш за все при покупці вам слід визначитися, для чого буде призначатися ваше придбання - вичавки цитрусових, кісточкових з м'якоттю або більш твердих плодів, або ж вона повинна бути універсальною, для всіх видів фруктів і овочів. Добре зарекомендували себе шнекові та пресові пристрої, визнані одними з найбільш надійних.

Чим більше тверді плоди підуть у вас на переробку, тим більше по потужності в кіловатах вибирається пристрій. Володарям садів і ділянок з плодовими деревами можна порадити придбати відцентрову соковижималку, що ідеально підходить для отримання яблучного і грушевого соку з подальшою його варінням. У такій моделі внутрішня сіточка переважно повинна бути виготовлена ​​з нержавіючої сталі. В універсальних і комбінованих соковижималках передбачені дві швидкості - для ягід і фруктів. Саме така модель дозволить вам, використовуючи повільну швидкість і віджати максимальну кількість соку з ягідної маси.

Прекрасний вижим забезпечується циліндричним видом сепаратора. Вироби з такою конструкцією дозволяють отримати до 90-95% соку, тому м'якоть накопичується всередині сепаратора досить швидко, і за її покидьком вручну бажано стежити. При віджиманні соку з моркви і яблук макуха може займати в два-три рази більший обсяг, ніж сік, отриманий з цих плодів. І в цьому випадку існують зручні моделі з автоматичним видаленням макуха натисканням кнопки.

У компактних соковижималках на один-два склянки отвір для закладки фруктів не завжди має велику ширину, тому їх доводиться розрізати на частини.

Найкращою покупкою може стати модель з достатньою шириною цього отвору і полірованої сіткою, призначеної для швидкого очищення після використання.

Помилкою є поширена думка, що якісні соковижималки не вимагають частого миття. Будь-яку, навіть найменшу модель, мити необхідно після кожного використання. Моделі від кращих виробників, зроблені відповідно до сучасних технологій, легко піддаються миттю, для якого підходить звичайна м'яка губка.

Кращі моделі

Для будинку кращими вважаються потужні і одночасно малі за габаритами соковижималки. Їх виробляють такі прославлені компанії, як Polaris, Philips, Panasonic, Bosch і Braun. Розглянемо наймініатюрніші з них, з виходом соку до 400-600 мл і ємністю для відходів до одного літра.

• Бюджетний варіант для невеликої родини - недорога соковижималка Polaris РЕА. Зручна широка вхідна горловина діаметром 65 мм, обсяг склянки для соку - 550 мл. Дозволяє переробляти овочі та фрукти, тип - відцентрова. Міцний продукт, корпус і центрифуга виконані з нержавіючої сталі. Зовнішній вигляд порадує сучасним дизайном, низький рівень шуму при швидкій і ефективній роботі. Двигун в моделі досить швидко нагрівається, тому найкраще зупинити його після приготування двох-трьох склянок соку до сніданку. Також не дуже підходить для цитрусових - для цих фруктів потрібно купувати окремий пристрій, легко справляється з їх волокнистої структурою.

• Panasonic MJ-L500STQ- шнековая модель, вважається однією з кращих в своєму ряду. Вихід соку невеликий - 400 мл. Призначається для будь-яких твердих і навіть заморожених інгредієнтів - завдяки системі збереження крапель дозволяє зібрати повністю весь обсяг вичавленого соку. Для компактної системи з невеликими розмірами ця модель, з потужністю в 150 кВТ, володіє достатньою кількістю функцій: двошвидкісний роботою, автоматичним викидом м'якоті і плавним запуском двигуна, що захищає його від перевантаження під час активної дії. Сіточку доводиться мити досить часто, так як вона легко забивається,

• Будь-які види цитрусових легко віджимати за допомогою соковижималки Bosch MCP 3000 | 3500, володіє до того ж демократичною ціною. Відгуки про неї у користувачів найпозитивніші. Невелика потужність в 25 Квт при характеристиці обертання 56 об / хв не завадили цьому пристрою перевершити багатьох конкурентів. Пластиковий практичний корпус легко миється, а індикатор переповнення ємності для соку дозволяє вчасно зупинити процес віджиму. Подібними характеристиками володіють і компактні соковижималки від другого відомого німецького виробника - фірми Braun.

• Серед комбінованих пристроїв, які суміщають в собі функції відцентрових і соковижималок для цитрусових, фахівці називають лідером Philips HR 1870. Для неї характерне поєднання декількох функцій і режимів - пристрій призначений для твердих овочів і плодів, м'яких фруктів і ягідної продукції. При цьому потужності двигуна в 800 Вт вистачає для переробки двох кілограмів яблук або груш, що дає до одного літра соку. Резервуари заповнюються під автоматичним контролем системи.