Кофемашина (104 фото)

Кавові

Кожна людина хоче підбадьоритися з ранку, насолодитися ароматною чашкою кави. На жаль, при сучасному ритмі життя не всі встигають рано встати і зварити собі підбадьорливий напій. У цьому вам допоможе кавоварка. Саме це пристосування стане вашим надійним постачальником смачного напою вранці. Ви зможете зберегти дорогоцінні хвилини.

Історія створення

Ще араби винайшли оптимальний спосіб приготування кави в турці або в спеціальній посудині. Саме таку каву виходив особливо ароматним і смачним. Звичайно, він вимагав певних витрат людських ресурсів і часу. Зараз же можна зустріти безліч видів машин по виготовленню кави.

У 1820 році європейці вперше подумали про те, щоб механізувати процес виготовлення кави. Француз Луї-Бернар Бабо в 1822 році придумав, що можна добитися більшої кількості напою, якщо випустити пароводяну суміш під тиском з парового котла і пропустити через неї мелену каву. Це була лише ідея, і до винаходу він так і не дійшов.

У 1843 році Едвард Лойзелем де Санте зміг сконструювати першу кавоварку. Вона була оптимальна для комерційного застосування, але все ж далека від ідеалу. У 1855 році на виставці в Парижі була представлена ​​вдосконалена модель. Пристрій був досить громіздке, але це не завадило йому зробити справжній фурор.

Звичайно, у перших парових кавоварок було безліч недоліків. Найстрашніший з них - вони могли вибухати через деякий час. Не зовсім ідеальними були і інші параметри вироби. У двадцятому столітті активний інтерес до таких пристроїв спостерігався в Італії. У 1901 році Луїджі Беззера зміг удосконалити парову кавоварку. Вона стала більш компактною і зручною. Все варилося на строго відведені порції.

Звичайно, зараз здається, що без такого агрегату не обходяться ні кафе, ні організації, ні будинку. При цьому багато людей люблять купувати вироби в ретро-стилі.

Найдорожча в світі кавоварка здатна створити до 165 напоїв з кави, вона Меліта і заварює зерна, відрізняється дистанційним управлінням. «Concordia Coffee Systems» являє собою невеликий кіоск, який на подив легко вписується в простір. Вартість такого варіанту буде більш десяти тисяч доларів. Така люксова модель підійде хіба що справжнім поціновувачам кавового напою.

критерії вибору

Що ж стосується того, як вибрати ідеальні електричні кавомашини, то тут не існує універсальних правил. Варто керуватися власними уподобаннями. Зверніть увагу і на наступні моменти:

• Ціна агрегату. Це, напевно, один з перших критеріїв, за яким вибирають підходяще пристрій. Все буде залежати від ваших фінансових можливостей. Якщо вам не шкода витрачати кошти на високоякісну дорогу машину, то варто вибирати саме такий пристрій. Бюджетна модель, звичайно, не буде коштувати таких грошей, але вона і не буде відповідати високим вимогам функціями, якими відрізняються дорогі агрегати.
• Розміри. Це теж важливий параметр. Варто підібрати модель, яка буде повністю влаштовувати вас в цьому плані. Довжина і ширина агрегату повинні підходити для місця, яке ви відвели під кавоварку. Вузька підійде для більш маленьких приміщень. Її можна буде поставити на кухні.
• Зовнішній вигляд. Можна вибрати цікаві дизайнерські варіанти, які вдало доповнять простір кімнати. Ви можете також підібрати скромну універсальну модель. Багато хто прагне до того, щоб виріб добре виглядало в інтер'єрі. Красива кавоварка стане родзинкою кухні!
• колір. Цей параметр також потрібно враховувати при виборі техніки. Універсальний варіант - бежева машина для приготування кави. Вона вдало впишеться в будь-яку стилістику приміщення і колірну гамму. Можна вибрати більш темні варіанти. Вони також будуть цілком придатними.
• За функціоналом. Варто визначитися з тим, яка модель потрібна: з дисплеєм або без, з додатковим бойлером, функцією швидкого пара, можливістю підтримувати постійну температуру. Побутова чи домашня модель, звичайно, може відрізнятися будь-якими функціями.
• Звертайте увагу і на матеріал, з якого створено виріб, а також на особливості конструкції.

Слід пам'ятати про те, що використання будь-якого обраного агрегату повинно бути максимально легким. Ви повинні отримувати лише радість і позитивні емоції.

Переваги і недоліки

Сучасні кавомашини є невід'ємною частиною життя багатьох людей. Саме завдяки цим пристосуванням ви зможете насолодитися ароматною чашкою кави, не витрачаючи великих зусиль. Варто розглянути основні переваги кавоварок:

• Дане обладнання допоможе заощадити ваші дорогоцінні хвилини. Користуватися пристроєм можна легко і невимушено. Досить буде натиснути одну кнопку - і через кілька хвилин обраний вами напій буде готовий.
• Агрегат робить мелений кави автоматично. Напій виходить смачним, ароматним і якісним.
• В основному моделі мають цифровими дисплеями. Саме там відображаються всі настройки, можна побачити процес приготування напою.
• Можна змінювати налаштування так, як вам подобається, підлаштовуючи процес приготування під свої побажання. Можна навіть отримати оригінальні напої, яких ніде немає.
• Є цікаві і комфортні моделі з дистанційним управлінням. Управління може бути і зі смартфона. Це досить зручно, сучасно і допоможе заощадити час.
• Деякі види кави (латте / капучино) вимагають, щоб температура води розігрівалася до 110 градусів. Звичайні кавоварки не зможуть вам цього забезпечити. Кофемашина вдало впорається з поставленим завданням.

Звичайно, варто відзначити, що у такого агрегату є не тільки плюси. До недоліків можна віднести:

• Високу вартість товару. Зручна кавоварка, яка має низку функцій, буде коштувати чималих грошей. У вас навряд чи вийде заощадити.
• Кожна модель універсальна, однак все такі агрегати досить великі (на відміну, наприклад, від кавоварок). При цьому все залежатиме від приміщення і від місця, куди ви хочете поставити агрегат.
• Ще одним мінусом може стати шум при роботі. Такий виріб виконує свої дії хоч і якісно, ​​але з гучними звуками. Це відбувається від того, що відбувається кілька процесів одночасно.
• Варто активно доглядати за пристроєм. Слід чистити машину від накипу, щоб пристрій працював тривалий час.

Якщо вас не бентежать негативні сторони даного вироби, то можна сміливо купувати продукцію і підшукувати для неї місце.

Продуктивність і зручність експлуатації

Основне призначення такої техніки - зробити процес приготування кави швидким і легким. Технічні характеристики відіграють важливу роль. Від робочої потужності буде залежати частота додавання зерен, видалення використаної кавовій маси, а також виливання води з Каплезбірник. Потужність вироби буде мати значний вплив на швидкість виготовлення кавового продукту. При цьому варто пам'ятати про те, що зі збільшенням швидкості заварювання міцність напою може знизитися.

Фахівці радять вибирати вироби, орієнтуючись на планований обсяг приготування напою. Інакше ви просто будете переплачувати за зайву продуктивність.

Якщо ви збираєтеся користуватися машинкою будинку або в невеликому офісі, то підійде велика настільна модель на 30 чашок в день. А ось професійні моделі здатні робити кілька сотень чашок кави в день.

Способи подачі води і фільтрація

В сучасних кавоварка є кілька видів водонагрівальних систем. Перший - проточна. Цей вид передбачає, що машина буде гріти потрібний обсяг проточної води. Другий - заливна (або накопичувальний тип). Такі вироби мають баком бойлерного типу, який заповнюється в разі потреби. Дані вироби досить прості у використанні і коштують дешевше. Є при цьому певні мінуси. Вода в баку може застоюватися - відповідно, кава вже не буде якісним.

Якщо ви вирішили придбати кавоварку з проточною системою подачі води, варто подивитися, чи є змінний водний фільтр. Саме цей елемент покликаний прибрати з напою сторонні домішки і присмак. Щоб поліпшити якість кави і мінімізувати утворення накипу, варто розглянути використання різних фільтрів (одноразових нейлонових, паперових, з покриттям з нітриду титану).

жорна

Жорна бувають декількох видів:

• З керамічними жорнами ви відчуєте легкість при виготовленні продукту. Такі вироби працюють не дуже голосно, тому їх можна рекомендувати для домашнього використання. Такий апарат можна поставити в невеликому офісі, де шуміти не можна.
• Зі сталевими жорнами процес помелу стане більш гучним. При цьому такі моделі досить стійкі до зносу, довговічні і практичні. Вони добре переносять механічні навантаження. Якщо ви хочете навантажити вашу машину по повній, то краще використовувати саме цей вид.

Є ще один цікавий варіант, який передбачає оптимізовану систему жорен. Вони практично безшумні. Коли даний елемент зношується, якість помелу стає значно гірше. Заміну жорен рекомендується робити вже після п'яти-десяти тисяч порцій.

заварний механізм

Всі знають, що кава заварюється в певному заварний механізмі. Сучасні кавомашини мають два типи таких елементів. Варто розглянути відмінності:

• знімні. Такі заварні механізми можна мити під водою за допомогою різних засобів. Варто пам'ятати, що якщо у виробі немає автоматичного чищення, то трубки і шланги слід промивати досить часто, мінімум раз в тридцять днів. Якщо цього не робити, то всередині буде накопичуватися наліт, який погіршить смак напою.
• незнімні. Як зрозуміло з назви, дані елементи не виймаються. Процес очищення буде автоматизовано, він реалізується за допомогою спеціальних засобів для чищення для пристрою. Спеціальний вбудований лічильник буде автоматично стежити за кількістю порцій і повідомляти про необхідної очищення. Вам потрібно буде лише закинути таблетки для машинки і налаштувати відповідну програму чистки. Так заварне пристрій буде чиститься і промиватися.

Додаткові опції

Що ж стосується додаткових функцій, то їх може бути безліч. Є вироби з вбудованим лічильником кількості чашок, додаткової шумоізоляцією. До речі, безшумна модель часто привертає увагу покупців - особливо тих, хто купує виріб для персонального користування.

Є і спеціальна опція попереднього заварювання, щоб поліпшити смак і аромат. Цікава функція - наявність двох паралельно працюючих систем: підігріву води та виробництва пари. До додаткових функцій можна віднести також і вибудовуємо температуру води, економне енергоспоживання та інші

типи

Зараз фірми пропонують на суд любителів кави безліч цікавих варіантів машин. Є стаціонарна, переносна, комбіновані моделі. Вироби розрізняються і за способом приготування. Варто розглянути, як влаштована кожна машина, ознайомитися з описами.

ріжкові

Конструкція подібних кавоварок складається з декількох складових:

• бойлер. Тут відбувається нагрівання води. Даний елемент є основою будь-якої подібної кавомашини.
• Холдер. Застосовується для формування кавовій таблетки.
• крани, щоб подавати пар і гарячу воду.
• манометри для контролю тиску.

Дані варіанти з холдером покликані допомогти вам приготувати класичний еспресо або капучіно. Дані машини можуть бути ручними, напівавтоматичними, автоматичними. Сам процес приготування не дуже складний. Потрібно лише завантажити мелену каву в певний холдер (ріжок). Вода буде нагріватися до певної температури.

Під тиском рідина пропускається через спресований кави і фільтр. Потім вже рідина наливається в чашечки. Варто зазначити, що самі ріжки виконуються з металу, який витримує таку високу температуру. До їх складу входить спеціальний пластик, який має ущільнювач і металеві деталі.

Холдовие машини припускають використання кави в таблетках (чалди). Зазвичай подібні агрегати не дуже дорогі. Вони примітні комфортом у використанні. При цьому варто відзначити, що для домашнього застосування така машина буде дещо складною. Очищення ріжка часто відбувається механічним шляхом, і буде потрібно багато зусиль з боку власника кавомашини.

гейзерні кавоварки

Такі варіанти відносяться до найбільш простим і дешевим. До складу виробу включили три резервуара. У них входять ємність для води, що розташовується внизу, фільтр для порошку-кава - в середині, ємність для готового кавового продукту - нагорі.

Виготовлення речовини відбувається шляхом фільтрації. Це і є особливість даних машин. Вода, нагріваючись, піднімається вгору, під тиском вона просочується крізь фільтр. Так утворюється кавовий напій, який за допомогою трубки підходить до верхнього відділу.

Багато відгуки споживачів говорять про те, що за допомогою цих агрегатів можна робити смачний і ароматний кави, хоч конструкція машини проста і нехитра. Якщо ж вам потрібно придбати подібний агрегат для домашнього використання, то варто заздалегідь визначитися з тим, яка кількість напою вам буде необхідно. Підбирати пристрій потрібно для виготовлення кавового продукту при повному завантаженні.

капсульні

Ці агрегати відрізняються компактністю, прийнятною ціною, а також порційністю. У таких машинах застосовуються спеціальні спресовані таблетки обсмаженого меленої кави. Їх ще називають чалди. Вони упаковуються в герметичні пакетики, розраховані на виготовлення однієї чашки кави.

Принцип дії машини такої. Таблетки завантажують в певну ємність, потім процес запускається. Нагріта вода починає подаватися з бойлера - готовий продукт потрапляє в чашку. До речі, багато такі моделі мають накопичувальною системою подачі води.

Звичайно, смак і аромат кави будуть залежати від якостей таблетки. На виробництво впливає і здатність машини підтримувати стабільну температуру води і пари. Є й третя функція електронної стабілізації температури. Що ж стосується очищення, то такі моделі більш невибагливі. Достатньо лише періодично очищати їх від накипу і підтримувати хороший стан агрегату. Вироби дуже зручні в застосуванні. Ви зможете з легкістю приготувати потрібний вам напій.

автоматичні

Цей варіант відрізняється тим, що він повністю автоматизує процес виробництва кави. Ці пристрої досить багатофункціональні, мають дисплей, де можна відстежувати стан всієї системи. До складу пристрою входять кавомолка і капучинатор. Система очищення води відбувається за допомогою водяного фільтра. Автоматичні агрегати відповідають за приготування різних видів напоїв.

Вам потрібно лише завантажити кави, молоко і натиснути кнопку. Агрегат сам здійснить помел зерен, попередньо змочивши їх для отримання максимально смачного і ароматного напою. Потім відбувається процес заварки. В кінці напій розливається в чашки. Відпрацьований кави переміщається в спеціальну ємність. У таких агрегатах зазвичай можна вручну регулювати ступінь помелу, а також час попереднього змочування.

огляд виробників

Варто розглянути найнадійніші і сподобалися покупцям моделі кавоварок, новинки. Популярне побутове пристрій для виготовлення кави - Saeco з Італії. Сучасні машини цієї компанії досить економічні і якісні. Добре на сучасному ринку подібних пристроїв зарекомендувала себе двухгруппная Philips. Всі конструкції надійні, дуже високої якості. швейцарські моделі Jura ручної збірки - елітні люксові варіанти. З недоліків у них лише висока вартість і невелика складність в обслуговуванні.

З лідерів можна виділити Delonghi білого кольору. Сенсорна модель зручна і проста у використанні. Вона досить надійна, відрізняється демократичною вартістю, високою якістю. Червона Krups не залишить байдужим жодного цінителя смачної кави. Проста, але грунтовна машинка Bosh досить зручна в експлуатації. Ви зможете отримати різні види кавових напоїв. Вона тиха, має металевий корпус.

Найчастіші неполадки

Буває так, що через неправильні дій машина виходить з ладу. Слід зрозуміти, що сталося з вашим агрегатом. Ось кілька випадків:

• Буває так, що машина «не бачить» кави, хоч воно і є присутнім в резервуарі. Тут може бути кілька причин. Варто перевірити двигун, блок управління, кофевод з лійкою.
• Якщо кавоварка захоплює зерна, то потрібно регулювання ступеня помелу. Якщо і це не допоможе, варто звернутися до майстра, він вам дасть рекомендації.
• Слід перевірити помпу, якщо ваша кавоварка НЕ ​​засмоктує молоко при певному режимі. Швидше за все, сталося засмічення. Якщо ви неправильно поміняли фільтр, в результаті чого утворилася повітряна пробка, помпа може вийти з ладу.

Відгуки покупців

Варто відзначити позитивні відгуки покупців про кавоварка в цілому. Ці агрегати дозволяють створювати досить якісний продукт, який буде бадьорить вранці і заряджати енергією. Подобається людям і те, що тепер на виготовлення улюбленого напою не потрібно витрачати сили і час. Особливо це важливо вранці, коли кожен збирається на роботу. Поки ви будете займатися домашніми справами, машина зробить свою справу. Споживачі відзначають і економію. Можна придбати доступний варіант, який влаштує вас з фінансів, за якістю.

Тепер ви знаєте основні особливості, переваги кавоварок, зможете вибрати собі вподобаний виріб і разом з сім'єю затишно снідати на кухні.