Яку вибрати кавоварку для дому (55 фото)

Правила вибору кавоварки для дому та офісу

• Що це таке?
• Види і їх відмінності

• французький прес

Якщо сім'я приймає рішення про покупку такого потрібного предмета побутової техніки, як кавоварка, все прекрасно розуміють, як важко зробити правильний вибір. Адже видів цих пристроїв безліч і виробники заповнюють прилавки все новими моделями. Та й магазини заманюють привабливими цінами і різними акціями та знижками. Щоб зробити правильний вибір, треба просто трохи познайомитися з деякими особливостями різних типів кавоварок і можливостями моделей. Тоді рішення прийде саме в залежності від ваших потреб і переваг.

Що це таке?

Кава. Цей напій, що бадьорить люблять, ним захоплюються. Багато хто навіть не уявляють свій сніданок без чашечки цього міцного напою. Він заряджає нас енергією на цілий день.

Його тонізуючі властивості відомі вже дуже давно. Спочатку каву варили в спеціальному посуді, в різних країнах вона називалася по-різному - турка або джезва. Але технологічний прогрес йде вперед, в наші дні безліч пристроїв можуть полегшити процес приготування кавового напою. Цей побутовий прилад став називатися кавоварка.

Види і їх відмінності

Існує величезна кількість видів кавоварок.

французький прес

Для роботи не знадобиться електрику. Це пристрій зручно брати з собою в подорож, але багато хто воліє його використовувати вдома через простої конструкції. Вона являє собою скляну посудину, усередині рухливий фільтр-поршень. Щоб приготувати каву, в посудину засипають мелені кавові зерна і наливають окріп. Потім кришка накривається, через кілька миттєвостей поршнем притискають кавовий порошок. Фільтр не пропускає осад, що залишився від кави, а отриманий смачну каву можна наливати в чашку або склянку.

Багато хто любить цей пристрій через його привабливого стильного дизайну.

крапельна

Щоб приготувати напій, потрібно влити в посудину воду, а перемелений кави покласти в фільтр. Вода кипить і повільно по одній крапельці сочиться крізь каву, збагачується його маслами, забирає його смак, після чого переливається в скляну посудину в формі чайника.

гейзерна

У підстави апарату знаходиться водяна ємність, вода гріється електрикою, від різниці температур піднімається вгору через трубку і потрапляє в фільтр, де знаходиться мелену каву. Ця процедура може повторюватися багато разів для збільшення міцності напою.

ріжкова

Цей вид кавоварок найпопулярніший. Їх існує кілька різновидів.

Ріжкові кавоварки бувають бойлерного типу та експрес, а також прості і помпові. Ріжкова кавоварка розрахована на те, щоб приготувати каву, капучіно, еспресо, лате.

У бойлері вода кипить, потім пропускається крізь фільтр з меленою кавою, тиск пара 4 бар. Гурмани підкреслюють, що кипіння суперечить канонам правильно приготованої кави.

У помпової нагрівання води досягає 90 градусів, і тому процесу кипіння не відбувається. Вода має тиск 15 бар, потім проникає через фільтр з кавою, збагачується тонкими ароматами і смаком, тому в приготованому кави немає тієї гіркоти, яка виходить при заварюванні кип'ятком кави.

капсульна

Принцип роботи апарату в капсульної кавоварці надзвичайно схожий на принцип роботи ріжкової моделі. Правда, є одна відмінність: пар пропускають крізь капсулу, заповнену меленою кавою.

чалдових

Принцип роботи апарату на кшталт ріжкової, але відмінність у тому, що замість кави Вогнегасник спеціальної кавової таблеткою - кавовій чалдах з уже готовим за спеціальним рецептом складом на одну порцію напою, кожна з яких знаходиться в індивідуальній упаковці.

комбінована

Еспрессо-комбайни. У них можна використовувати як мелену каву, так і зерновий. По суті, це кавоварка, в конструкції якої виробник передбачив вбудовану кавомолку.

Комбіновані моделі - це кавомолки, здатні приготувати напої еспресо і американо. Це така побутова техніка, яка поєднує в собі особливості ріжкової і крапельної кавоварок.

Традиційно у В'єтнамі кави не варять, його заварюють в унікальній крапельниці - пристосуванні у вигляді металевої кружки з отворами в дні. Для в'єтнамського напою в цей пристрій насипають мелену каву, притискають пресом, заливають окропом. Напій, проходячи крізь отвори на дні кружки збагачується фортецею і ароматом кавових зерен.

Віденська королівська кавоварка винайдена ще в XIX столітті. Спочатку вона була привілеєм королівського двору. У складі конструкції - дві ємності зі скла і металу, вертикальна тютюном та горілкою. У скляну посудину насипають мелені зерна кави, а в металеву герметичну наливають воду, пальником її нагрівають, після чого вона по трубці надходить в посудину з кавою, забирає його аромат і потім через різницю температур і тиску знову повертається в скляну ємність у вигляді готового напою.

По набору операцій кавоварки бувають автоматичні і напівавтомати. Прилади автомати все виконують за вас - від помелу кавових зерен до дозування напою в чашці за допомогою важеля дозатора.

Напівавтоматичні вимагають додаткових дій з вашого боку.

Плюси і мінуси

Переваги та недоліки залежать від виду і моделі пристрою.

французький прес

плюси:

• для того, щоб приготувати каву, варто тільки закип'ятити воду;
• підходить для заварювання чаю;
• зручно в дорозі.

мінуси:

• смак не ідеальний;
• немає можливості приготування іншого кавового напою, крім кави;
• швидке охолодження звареної кави.

крапельна

плюси:

• недорога;
• приготований кави довго не остигає;
• простота експлуатації.

мінуси:

• кава виходить не дуже міцним;
• досить довго готується;
• необхідність заміни фільтрів.

гейзерна

плюси:

• можна приготувати не тільки кава, але і заварити чай, трави;
• виходить дуже насичений смак;
• простота догляду.

мінуси:

• можливість приготувати тільки цілу порцію при повному завантаженні, навіть якщо така кількість і не потрібно;
• готується велика кількість часу - від 5 хвилин.

ріжкова

плюси:

• швидкість приготування напою - від півхвилини;
• велика різноманітність напоїв;
• висока якість;
• економічність витрати кави - знадобиться мінімальна кількість кавового порошку для приготування однакового кількість напою в порівнянні з іншими типами пристроїв;
• окремі моделі мають можливість використовувати кавові чалди.

мінуси:

• можна використовувати тільки дрібно змелений кави;
• парові нагрівають воду до температури кипіння, тоді як для ідеального кавового напою правильної вважається температура близько 90 градусів, в помпових моделях немає цього недоліку.

капсульна

плюси:

• капсули відрізняються різноманітністю;
• не потрібна часта прочищення, догляду практично не вимагає;
• просте управління.

мінуси:

• досить велика вартість таких кавоварок, а також готових капсул. Окремі моделі функціонують, якщо застосовувати капсули того ж виробника, а іноді це незручно.

комбінована

плюси:

• замінює ріжкову і крапельну кавоварки.

мінуси:

• висока ціна;
• утруднення при догляді через об'єднання кавоварок таких різних типів.

Як правильно вибрати?

При покупці кавоварки необхідно брати до уваги багато чинників.

Вибираючи прилад для домашнього використання треба врахувати, скільки людина буде користуватися у вашій родині цим пристроєм.

Універсальної кавоваркою вважається ріжкова модель. Час приготування напою дуже невелике. Вона рекомендована для придбання тим, чий спосіб життя відрізняється великою завантаженістю і зайнятістю. Також їй можуть бути задоволені любителі еспресо або капучіно.

Якщо для вас важлива відсутність ретельного догляду за технікою, кращим вибором буде капсульне пристрій. Краплинні апарати можуть приготувати каву американо краще за інших моделей. Для тих, хто віддає перевагу напоям з насиченим смаком, можна порадити пристрій гейзерного типу. Для невеликого бюджету найдоступнішими на сьогоднішній день є крапельні і гейзерні моделі.

Якщо ви шукаєте гарну кавоварку, ви заздалегідь повинні знати відповіді на ряд головних питань:

• скільки хвилин ви можете витрачати, щоб приготувати каву;
• в якій кількості протягом дня плануєте споживання напою;
• чи потрібно вам різноманітність цих напоїв;
• який бюджет, закладений вами на покупку кавоварки;
• важливо чи вам, наскільки зручно користуватися пристроєм;
• чи є достатньо місця для установки придбаної кавоварки або це повинна бути вбудована техніка, щоб гармоніювати з іншими предметами на вашій кухні.

Вартість кавоварки безпосередньо залежить від того, скільки різних функцій вміщує цей прилад. Задумайтесь, які з них вам необхідні, а без чого можна обійтися, адже багато хто з них можуть виявитися незатребуваними, тому не платите зайві гроші.

Але від деяких функцій краще не відмовлятися. Наприклад, система фільтрації кавоварка неодмінно повинна бути забезпечена протикраплинний системою, яка характеризується автоматичним відключенням пристрою, якщо кавник або чайник під час варіння кави буде прибраний і не припинить роботу при установці кофейника на колишнє місце. Тому можна наповнити чашку напоєм не чекаючи, коли повністю завершиться весь процес.

При наявності функції захисту від переливання прилад сам відключиться після наповнення кавника уже готовим напоєм.

Добре, якщо виробник передбачив в моделі держатель фільтруючого відсіку. У цьому випадку, щоб насипати кави не треба виймати його з приладу, просто потрібно відсунути його в бік.

Традиційно краплинні кавоварки функціонують, використовуючи мелену каву. Нещодавно їх почали оснащувати вбудованої кавомолки.

фільтри

Вони бувають паперові і багаторазові нейлонові. Паперові хороші тим, що вони їх не чистять. Правда, їх треба міняти буквально кожен раз після завершення роботи кавоварки, що требут додаткових витрат. Нейлоновий фільтр призначений для 60 застосувань, після чого його доводиться міняти. Однак акуратне використання і хороший догляд може продовжити час його експлуатації. Нейлонові зі спеціальним покриттям нейтриду титану можуть прослужити довше просто нейлонових. Спеціальне покриття може також продовжити термін використання виробу.

потужність

Потужність залежить від типу кавоварки і зазвичай дорівнює 900-1500 Вт., Причому 1500 Вт зазвичай у моделей капсульного типу.

Кавоварка, у якій висока потужність, буде швидше гріти воду. Чим вище потужність, тим вищим буде тиск в кавоварці. Тому якщо для вас особливо важлива продуктивність цього побутового приладу, обов'язково враховуйте цей показник при покупці. Але не забувайте, що і коштувати більш потужні моделі будуть на порядок вище, ніж варіанти слабший.

матеріал

Велике значення має матеріал, який був використаний у виготовленні побутового приладу. Ємність гейзерних кофеваркок зазвичай зроблена з металу, кришка - скляна або з прозорого пластика, тому можна бачити, як відбувається варіння кави. Для зручності і безпеки ручка приладу повинна бути з тепло- і електроізоляційного матеріалу.

При покупці ріжкового пристрої подивіться на ріжок-фільтр. Він повинен бути металевим, найчастіше це нержавіюча сталь.

Ємність для приготованої кави повинна бути тільки скляною.

Тип нагрівача

У кавоварках для нагрівання води використовують бойлер або термоблок.

Моделі, оснащені термоблоком, легше і компактніше. Вони гарні для домашнього застосування. Правда, кавомашини з термоблоком частіше виходять з ладу, ніж бойлерні моделі. Продуктивність бойлерних машин вище. Тому пристрої відносять до професійного обладнання для бару чи кафе.

Рейтинг кращих

капсульні

Bosch «Tassimo». Середня ціна - 3800 р.

• Простота управління.
• Багатий вибір готуються напоїв, крім кави: еспресо, капучіно, лате макиато, гарячий шоколад, а також чай.
• Функція самоочищення паром.

мінуси:

• Розрахована лише на одну чашку;
• Чи не занадто високо тиск.

Відома німецька марка Bosch - найдешевша з виробників капсульних пристроїв і ідеально підійде для домашнього застосування.

Krups KP «Dolce Gusto». Середня ціна - 6990 р.

• Застосування капсул Dolce Gusto - більше 20 різноманітних смаків кави.
• Підтримує приготування холодних напоїв.
• Хороші потужність, а також тиск.
• Регульована висота підставки під чашки.
• Функція автовідключення. Зручна будинку і в офісі.

краплинні

Panasonic NC-ZF1HTQ. Середня ціна - 8500 р.

• Крапельне пристрій не надто потужне, використовує мелену каву.
• Система проти крапель, безліч індикаторів, регуляторів.
• Висока якість збірки.
• Підходить для заварювання чаю.
• Фільтр, який не потребує заміни.
• Розрахована на 8 чашок.
• Має подвійні стінки і герметичну кришку, довго зберігає тепло.

Melitta «Optima Glass Timer». Середня ціна - 5550 р.

• Виробник випускає два варіанти: білий і чорний.
• Можна приготувати від 2 до 8 чашок.
• Використовуються фільтри з паперу.
• Кавник зі скла, є система захисту від крапель і нагрівальна панель.
• Можна налаштувати для роботи з водою певної жорсткості.
• Режим самоочищення, який запускається за допомогою кнопки Calc.

Philips HD 7457. Середня ціна - 3190 р.

• Гарна потужність (1 кВт), об'єм 1,2 л.
• Працює тільки на молотом кави.
• За 1 запуск готується 10-15 чашок.
• Постійний фільтр, але є можливість використання одноразових.

З вбудованою кавомолки

Philips HD 7762. Середня ціна - 18155 р.

Дуже недешева модель крапельного типу. Відмінна кава по-американськи можуть оцінити любителі цього напою. Вбудована кавомолка містить 2 відділення, що дає возможностьт молоти кавові зерна двох сортів. Фортеця кави можна налаштувати. Є таймер, автоотключение. Кавоварка компактна і зручна, має багаторазовий фільтр.

Redmond SkyCoffee M1505S. Середня ціна - 7890 р.

Компактний пристрій для невеликої сім'ї. Колба виконанню зі скла. Можна використовувати кави як мелений, так і в зернах. Агрегат иммет безліч функцій. Головна відмінність - можливе дистанційне керування в мобільному додатку до смартфону Ready for Sky, Є постійний фільтр. Як мінус - невеликий кавник-всього на півлітра.

ріжкові

Gaggia «Gran Style». Середня ціна - 10680 р.

Бренд - Італія. Корпус виконаний з високоміцного ABS-пластика, має чорний і білий варіанти.

Прилад дуже компактний, з тиском 15 бар. Фільтродержатель виконаний герметично. Класичний капучинатор і має фільтри двох типів - для меленої кави і кавових чалд.

Kenwood ES 020. Середня ціна - 18890 р.

Середня потужність, може функціоніровть при молотом кави і чалдах з кавовим порошком. Тиск до 15 бар, водяна ємність 1 л. Комплектація: темпер, ложка для відмірювання кави. Корпус і ріжок виконанню з металу, у ріжка ручка з термозащіщенного прогумованого матеріалу. Модель, дуже зручна у догляді.

Краща гейзерная кавоварка - Rommelsbacher EKO 376 / G. Середня ціна - 9490 р.

Можливе приготування еспрессо з меленої кави. Матеріал корпусу - нержавіюча сталь, верхня ємність - з німецького термостійкого скла Schott Duran, забезпечена термоізоляційної ручкою. Великий розмір глечика - 300 мл, можна приготувати напій відразу на кілька людей.

Рейтинг заснований на численних відгуках споживачів і фахівців, а також на маркетингових дослідженнях цього сегмента ринку. Крім вищеописаних, ще багато моделей гідні уваги. Наприклад, кавоварки Melitta (Німеччина) давно відомі на російському ринку як надійні і якісні пристрої. Бренд спеціалізується на кавоварка преміум-класу, правда, іноді запускає у виробництво бюджетні, які в основному і вважають за краще пересічні покупці.

Вибираємо кавоварку для дому та офісу. Про це - в наступному відео.