Гейзерна кавоварка (48 фото)

22-04-2018

гейзерна кавоварка

Дуже багато сучасних людей вже не уявляють свій день без чашки смачного кави, що бадьорить. Для багатьох це вже стало не просто початком дня, а своєрідним ритуалом. Однак далеко не у кожного є достатня кількість часу вранці, щоб зайнятися приготуванням справжнього напою. Відмінним рішенням даної проблеми буде кофеварочного машина, але дозволити собі придбати її може далеко не кожен. Виробники враховують цей момент і пропонують нові сучасні прилади. Гейзерна кавоварка поєднує в собі всі необхідні функції для приготування дивовижного кави без великих витрат часу.

Принцип дії

Кофеварочного машини гейзерного типу випускаються двох типів: для електричних мереж і для газової плити. Крім того, газовими приладами можна користуватися на пікніках і виїздах на природу, так як готувати каву в них можна на багатті.

Як можна здогадатися з назви, принцип дії пристрою нагадує гейзер. Прилад складається з декількох основних частин, які міцно скріплені між собою:

ємність для води (Виконується з металу);
фільтр у вигляді воронки;
ємність для кави.

У металеву тару заливається необхідну кількість холодної води (не вище максимальної позначки). Перемелені зерна кави засипаються в фільтр, а нагорі встановлюється тара, де буде збиратися готовий міцний напій. Потім машина підключається до мережі або встановлюється на плиту. Нагріваючись, вода перетворюється в пар, який піднімає решту рідини вгору. Вона проходить через фільтр з кавою, де насичується смаковими і ароматичними властивостями. Далі під дією температури і високого тиску готовий напій доходить до верхньої частини. З верхньої ємності кави розливається по чашках.

Для кавоварки краще використовувати кави крупного помелу. Його можна купити в спеціальному магазині. Ви можете перемолоти зерна самостійно, за допомогою Жерновий кавомолки. Занадто дрібний помел може застрягти в фільтрі - і тим самим закупорити його. Після приготування напою слід почистити прилад.

Пристрій

Як працює прилад, вже зрозуміло. Гейзерна турка дозволяє швидко варити каву (завдяки своїй конструкції). Можна виділити наступні особливості:

На вигляд прилад схожий на чайник. Однак конструкція не цільна, а складова.
Практично всі фірми, виготовляють подібні агрегати, дотримуються однакової конструкції, яка при роботі повторює принцип гейзера.
Для приготування напою використовуються перемелені зерна кави.
Рідина заливається в апарат до певного рівня.
Ємність для води, розташована в нижній частині, проводиться тільки з металу (зі сталі або алюмінію).
Ємність для готового напою, розташована у верхній частині, може бути проведена з різних матеріалів: харчового пластику, скла або металу.

Плюси і мінуси

За допомогою гейзерного приладу можна готувати смачний і насичений каву вдома, в офісі або на природі. Приготування напою стає дуже простим і не віднімає багато сил. В даний час випускаються прилади різних типів пристроїв: гейзерная, крапельна, ріжкова, капсульна машини. Кожен тип має свої плюси і мінуси, але загальні риси притаманні їм усім.

Переваги кавоварок гейзерного типу:

Простота приготування напою. Кава може зварити абсолютно будь-яка людина.
Не потрібно розраховувати пропорції води і меленої кави. Необхідно просто заповнити ємності для води і кави до зазначеного рівня.
Не потрібно постійно контролювати приготування напою, кави не втече.
Про завершення роботи сповіщає звуковий сигнал.
Кавова гуща не влучає у готову каву.
Напій виходить більш насиченим, ніж приготований в турці.
Можливість додавання різних спецій, які додадуть смаку неповторний відтінок.
демократична ціна приладу.
компактність, завдяки чому машину легко зберігати на кухні або брати з собою в поїздки на природу.
Можна заварювати не тільки каву, але і чай або трави.
У багатьох моделях передбачений дисплей, на якому відображається вся інформація.
Кавоварка наділена функцією підтримувати температуру напою.

Апарат має і деякі недоліки (незважаючи на таку величезну кількість достоїнств):

Незалежно від того, скільки готової кави ви хочете, доведеться використовувати весь обсяг чаш за один раз. Якщо цього не робити, пристрій може не спрацювати.
Не можна використовувати цільні кавові зерна. Щоб прилад працював, необхідно засипати подрібнений кави крупного помелу. Тоді фільтр не буде засмічуватися.
Потрібно правильно розташовувати апарат, щоб не обпектися виходять парою.
Щоб вимити прилад, необхідно його розібрати.
Швидкість приготування напою нижче, ніж у кавомашини, але вище, ніж в турці.
В приготованому напої немає смачної пінки.
Після завершення роботи корпус кавоварки залишається нагрітим, тому можна обпектися об металеві частини.
Якщо використовуються занадто подрібнені кавові зерна, то фільтр може засмітитися. Це завадить приготування напою.
Якщо рідко використовувати кавоварку, то металеві частини можуть окислюватися.
Ізолююча прокладка між відділеннями зношується, через що знижується якість напою. Поміняти прокладку буває досить проблематично.

Додаткові функції

Основним завданням кавоварки є приготування насиченого і напою, що бадьорить. Однак різні виробники при створенні нових моделей додають безліч додаткових функцій, які полегшують процес приготування напою. У різних брендів ці функції можуть бути наступними:

Звуковий індикатор, який повідомляє про те, що напій готовий.
Світловий індикатор, повідомляє про включений або відключеному стані апарата.
таймер, провідний відлік часу приготування кави.
Захист від перепадів напруги і короткого замикання.
автоматичне відключення приладу.
Здатність деякий час підтримувати необхідну температуру напою (після відключення приладу від мережі).
таймер, який дозволяє запрограмувати час автоматичного включення приладу.

Більшість цих функцій присутня тільки в електричних кавоварках. В прилади для приготування напою на газових плитах часто неможливо додати додаткові функції.

Як вибрати?

Знаючи, якими особливостями можуть володіти прилади, можна вибрати пристрій, який найкраще буде підходити під ваші запити. Щоб зробити правильний вибір, потрібно при покупці зосередити свою увагу на наступних моментах:

Вид кавоварки. Для початку слід вирішити, який прилад ви хочете: працює від мережі або на газу. Електричні володіють багатьма додатковими функціями - наприклад, можуть готувати капучіно. Газові ж можна брати на природу, щоб готувати напої на багатті.
Бренд. При виборі побутового приладу слід віддати перевагу моделям відомих марок. Перевірений виробник гарантує якість усіх своїх виробів.
матеріали, з яких виготовлена кавоварка. Найпоширеніша модель - алюмінієвий. Але алюміній з часом окислюється, що не тільки знижує якість готового напою, а й негативно впливає на організм. Пристрої з нержавіючої сталі з'явилися порівняно недавно. Нержавіючої сталі не окислюється, тому краще купувати сталеві моделі. Не дуже поширеною моделлю є керамічна кавоварка. Якщо знайдете прилад з такою чашею, то сміливо його купуйте.
Місце придбання. Як правило, багато людей їздять за покупками у великі торгові центри або спеціальні торгові точки. Замовляючи техніку в інтернеті, слід користуватися перевіреними сайтами, щоб не придбати неякісний або погано працює товар.
тиск. Це важливий показник. Зазвичай він коливається від 1,5 до 4,5 бар. Чим вище число, тим швидше здійснюється процес приготування напою, так як швидкість проходження пара буде вище.
Потужність. Цей показник також характеризує швидкість приготування кави. Однак прилади великої потужності споживають більше електроенергії, а це значить, що при частому використанні рахунок за електрику буде більше.
Збірка. Якісна збірка видно відразу. Прилади неякісної роботи не можуть забезпечити якісну роботу і потрібний тиск. Крім того, при використанні неякісних приладів є ймовірність попадання в напій кавового осаду або металевої стружки.
Обсяг. Мідна турка дозволяє готувати каву на одну або дві персони. Можна самостійно дозувати кількість кавового порошку і води. У гейзерних приладах такої можливості немає. Якщо прилад розрахований на певний об'єм рідини і перемелених зерен, то і готувати потрібно буде саме така кількість, інакше апарат просто не запрацює.

При виборі пристрою слід подумати про те, на скільки персон ви будете готувати напій найчастіше. Можливо, кращим варіантом буде придбати кавоварку, розраховану на приготування напою для одного або двох осіб. Слід врахувати важливий нюанс: частина води випарується, тому обсяг готового напою може бути на 20-30% менше, ніж обсяг залитої води.

ручка пристрої. Якщо вона виконана з металу, то ви можете обпектися. Краще віддати перевагу термостійким матеріалами.
Верхня ємність. Бажано, щоб вона була виконана з прозорого матеріалу, так як в такому випадку можна відстежувати готовність напою.
Додаткові функції. Подумайте, якими з доповнень ви будете користуватися, щоб не переплачувати за незатребувані параметри.
Дизайн. Велика розмаїтість представлених моделей дозволяє вибрати прилад, який гармонійно впишеться в інтер'єр приміщення.
Вартість. Це один з факторів, який багато в чому визначає вибір. Вартість гейзерних приладів не дуже висока (в порівнянні з цінами на кавомашини).

Як користуватися?

Існує кілька різних способів заварювання ароматного напою за допомогою кавоварки. Варто розглянути найпоширеніші з них.

традиційний:

У нижню частину приладу необхідно налити холодну воду в потрібному обсязі.
встановити фільтр з кавовим порошком грубого помелу і спеціями за смаком. Утрамбовувати сировину не потрібно.
Нагорі потрібно закріпити порожню чашу для готового напою.
Поставити прилад на нагріваючу поверхню або включити його в розетку.
Коли вся рідина збереться у верхній колбі, процес приготування вважається завершеним.

Другий варіант:

Воду слід спочатку закип'ятити, а вже потім залити в нижню колбу пристрою.
У фільтр потрібно завантажити перемелені зерна і прянощі (при необхідності).
Акуратно зібрати прилад, встановивши всі відсіки.
Поставити пристрій з відкритою кришкою на що нагріває поверхню.
Як тільки рідина в верхній ємності почне освітлюватися, потрібно прибрати з плити і охолодити у воді.

Можна виділити також приготування напою в кавомашині з капучинатором. Відмінною особливістю цієї машини є те, що вона може приготувати не тільки чорна кава, але і капучіно з гутою пінкою (завдяки вбудованій насадці-капучинатором). Процес приготування:

У нижню частину необхідно залити холодну воду.
Встановити відсік з кавовим сировиною.
У верхній відсік потрібно налити трохи молока (якщо налити занадто багато, то воно може розбризкатися при збиванні).
Включити прилад в розетку або поставити на варильну поверхню.
Апарат сам приготує смачний напій з густий молочної піною, вам залишиться лише налити його в чашку і насолоджуватися.

Догляд за пристроєм

Щоб використання побутового приладу не завдавало незручностей, а термін експлуатації був максимально тривалим, слід дотримуватися деяких правил:

Уважно вивчіть інструкцію по експлуатації пристрою.
Збираючись включити прилад, потрібно перевірити наявність усіх деталей, правильність складання і герметичність.
Заповніть резервуар холодною воду і засипте мелену каву. Використовувати цільні зерна не можна - якщо у вашому приладі немає вбудованої кавомолки.
Увімкніть кавоварку в мережу або поставте її на нагріваючу поверхню (Але не варто включати газ на повну потужність - це погіршить смак напою).
Поки напій не буде повністю готовий, не можна відключати апарат.
Під час приготування напою не слід чіпати прилад, щоб не обпектися.
Коли звуковий сигнал сповістить вас про готовність напою (або коли верхня колба заповниться), можна розливати його по гуртках.
Після кожного використання ретельно мийте прилад. Це слід робити вручну, із застосуванням миючого засобу. Не слід мити деталі пристрою в посудомийній машині.

Через деякий час на стінках ємностей кавоварки може утворитися тонкий шар кавового масла. Він перешкоджає появі неприємного присмаку напою, тому мити їх слід дуже обережно. Необхідно звертати увагу на фільтр, гумову прокладку і запобіжний клапан. При неправильної експлуатації ці деталі можуть вийти з ладу, а замінити їх зазвичай досить складно.

У процесі використання пристрою можуть виникнути такі проблеми:

Назовні виривається струмінь пара - це значить, що кришка закрита не надто щільно. Потрібно закрити її, використовуючи рушник або прихватки-рукавиці.
Фільтр не пропускає пар - це може означати, що використовується занадто дрібний помел кави (або що сировини засипано забагато).
Обсяг отриманого напою виходить занадто великим або маленьким - це значить, що вода залита не до максимальної позначки (або перевищує її).

Дотримуючись усіх правил, викладені в інструкції по застосуванню, ви не будете стикатися з проблемами, пов'язаними з використанням пристрою, і зможете насолоджуватися смачним ароматним напоєм в будь-який час.

Відгуки покупців

Любителі міцного ароматного напою не могли не помітити появи таких приголомшливих пристроїв, як кавоварки. Багато з них уже придбали ці пристрої і з задоволенням розповідають про них своїм друзям. Покупцям припала до смаку автоматизація процесу приготування кави. Ті, хто придбав електричні моделі, відзначають, що досить заздалегідь завантажити в машину все інгредієнти, а вранці тільки натиснути на кнопку - і можна займатися своїми справами. Про те, що напій готовий, підкаже звуковий сигнал. Особливо це важливо вранці, адже ніхто не хоче запізнитися на роботу.

Любителі кави, які придбали газову модель, відзначали, що варіння кави стала набагато простіше. Весь процес приготування зовсім не обов'язково контролювати. Крім того, таку гейзерну машину можна брати з собою, вирушаючи в похід або на дачу. У ній легко можна приготувати напій навіть на багатті. Кава виходить насиченим і смачним. Інші покупці, які віддали перевагу пристроям для приготування кави на плиті, говорили, що варто правильно виставити потужність вогню. Якщо жар дуже сильний, то напій не буде мати насиченим смаком. Якщо вогонь буде занадто маленьким, то на приготування кави піде дуже багато часу.

Деякі споживачі не використовують пристрій кожен день, а вважають за краще насолоджуватися гарячим напоєм на вихідних, коли не потрібно нікуди поспішати. Абсолютно всі кавомани відзначили, що кавоварка полегшила процес приготування кави. Якщо ви не уявляєте своє життя без смачної кави, але немає бажання витрачати великі гроші на кавоварку, варто відкрити для себе гейзерні кавоварки. Їх відрізняє простота експлуатації і демократична ціна.

Про те, як правильно приготувати каву в гейзерній італійської кавоварці, ви дізнаєтеся з наступного відео.