Блендер з насадкою для пюре (38 фото)

Блендер з насадкою для пюре

• переваги
• застосування

• для картоплі
• для супів
• Для овочів і фруктів
• перший прикорм

Життя домогосподарок стала значно простіше з появою різної побутової техніки. У найкоротші терміни знайшли своє застосування блендери, міксери і комбайни. Кожен з цих приладів не перестають удосконалювати, доводячи страви, приготовані з їх допомогою, до еталону. Блендер з насадкою для пюре - корисна новинка, здатна стати потрібною не тільки молодій мамі, але і всім любителям ніжних страв.

переваги

Варто відзначити, що будь-який погружной блендер здатний приготувати пюре. Результат при цьому досить хороший, але все ж трапляються прикрі промахи. Так, погружная насадка або ніжка не може якісно переробити невелику кількість їжі, будь то фрукти, овочі або м'ясо. Корпус повинен бути завантажений, інакше великі шматочки обов'язково дадуть про себе знати. Особливо це важливо при початку прикорму малюків і невеликих порцій для них.

У чому ж перевага насадки для пюре для малих порцій? Вся справа в широких ножах і гратчастої поверхні корпусу. Навіть якщо ніж не проріже шматочки їжі, численні дірочки допоможуть перетерти продукт, повторюючи функції сита. Через сито, варто сказати, перетирати що-небудь вимагає не малих зусиль і часу.

Втім, такий корпус має й інші переваги. Наприклад, пюре при його використанні виходить дуже пишним і повітряним. Для багатьох овочів і фруктів цей фактор не є найважливішим, проте, коли мова йде про картопляному пюре, ця функція надзвичайна корисна. Напевно, кожен з нас пробував коли-небудь приготувати цей смачний гарнір з допомогою сучасного інструменту зі стандартною ніжкою. Швидше за все, в результаті вийшла клейка маса, що вкрала всю красу ніжної картопельки.

Що ж не так з пюре з картоплі, яке було приготовлено блендером? Плачевний результат все частіше пов'язаний з тривалим перемішуванням. Насадка ж завдяки дірочок в корпусі постійно оновлює масу, не затримуючи її і не піддаючи зайвому подрібнення.

застосування

Застосовувати насадку для пюре можна для різних страв, перетворюючи їх на справжнє досконалість, раніше недоступне для домашньої кухні.

для картоплі

Картоплю перед приготуванням гарніру відварюють, кип'ятять молоко і розтоплюють вершкове масло. Після чого починають перемішувати інгредієнти блендером, намагаючись не затягувати процес.

Цікаво виглядає кольорова картопля. Для досягнення різних кольорів в готову суміш додають пюре з моркви, буряка, петрушки, брокколі або гарбуза. Кожен з яскравих інгредієнтів попередньо відварюють і перетворюють в однорідну суміш, адже тривалість подрібнення картоплі та іншого овоча може бути різна.

для супів

А ще насадка стане в нагоді і для супів-пюре, які є одним з найпоширеніших і замовляються страв у ресторанах. На жаль, вдома не кожна господиня готова порадувати домашніх чимось подібним. Втім, абсолютно даремно, адже за допомогою насадки зробити це простіше простого. Всі інгредієнти для супу попередньо обсмажуються, гасяться або відварюються. Після чого все необхідне остуджують і подрібнюється, в деяких рецептах доповнюється вершками. За допомогою насадки при цьому вдається уникнути деякої зернистості, якої часто грішать стандартні моделі. Починати подрібнення варто починати з найнижчого швидкісного режиму.

Для овочів і фруктів

Кожній мамі, яка піклується про здоров'я малюка, рано чи пізно доводиться власноруч робити пюре з овочів і фруктів. Фруктові пюре, варто сказати, популярні і для дорослих рецептів, наприклад, для виготовлення начинки для солодких пирогів. Картопляне пюре також входить до складу начинок для смачної випічки. Інгредієнти для цього подрібнюються на невеликі шматочки, при необхідності відварюються. Тривалість збивання м'яких овочів і фруктів складає 15 секунд, більш твердих - 30 секунд.

На відео нижче рецепт приготування картопляно-горохового пюре в блендері Vitek VT-3401 BK.

перший прикорм

Перший прикорм повинен починатися з максимально розм'якшеної і перетертої їжі. М'ясо, овочі або фрукти повинні перетворитися в однорідну масу без грудочок, після чого додається вода або молоко. Говорячи про м'ясо для грудничка, варто відзначити, що блендер не в змозі якісно подрібнити м'ясні волокна до пюреобразной структури. Однак фарш з легкістю піддається подібній процедурі при розведенні водою.

Як вибрати

Вибрати якісну модель, призначену для пюреобразних страв нескладно за умови знання кількох простих правил:

• термостійкі матеріали, такі як метал і скло. Пластик також може бути використаний для збивання гарячих компонентів, але цей фактор повинен бути в обов'язковому порядку вказано в інструкції. В іншому випадку перед приготуванням доведеться остуджувати всі продукти, що займе додатковий час;
• потужність не менше 500-800 Вт здатна з легкістю впоратися з м'якими інгредієнтами. Велика потужність для супів-пюре не потрібна;
• обсяг чаші, відповідає індивідуальним вимогам. Так, якщо блендер, перш за все, спрямований на дитячу кухню, кращим варіантом стане велика чаша або стакан зі скла. Супи-пюре для всієї родини, навпаки, будуть вдало поміщені в об'ємну чашу.

Топ кращих

У широкому асортименті випускає моделі компанія Braun. Однією зі свіжих і добре зарекомендували себе новинок став блендер 4200 MQ9037X (BK). У його комплекті можна побачити віночок, стандартну ніжку, насадку для пюре, міні-подрібнювач і мірну чашу. Мощность 1000 Вт гарантує швидке змішування.

Популярна і доступна модель Bosch MSM66155 виконана в світлому кольорі. Невелика потужність 600 Вт прекрасно справляється зі стравами для малюків і їжею пюреобразной консистенції. Чаша доповнюється зручною кришкою, що дозволяє не тільки готувати, але і зберігати інгредієнти.

Polaris PHB 1232AL CUBE - ще одна зручна модель для різного подрібнення і перетирання їжі. Шість різних насадок, в тому числі і для приготування пюре доповнюються стильним дизайном і прогумованою ручкою максимального комфорту господині. Потужністю 1200 Вт дозволить впоратися навіть з твердою їжею в максимально короткі терміни.

Відгуки

Насадка для пюре для багатьох стала справжнім відкриттям. Більшість користувачів з упевненістю заявляють, що хороший блендер зобов'язаний мати її в своєму комплекті. Особливо радіють новинці любителі картопляного гарніру, адже виходить він небувалою консистенції. Приготування при цьому займає не більше 2 хвилин в залежності від обсягів.

Про те, що блендер з насадкою - кращий, заявило безліч молодих мам. Невеликі порції страв готуються з легкістю і зручністю з перевірених продуктів, а покупні баночки залишаються на поличках в магазині.