Блендер vitamix

01-04-2018

Кухня

блендер Vitamix

Ефективний блендер Vitamix відносять до професійної лінійці побутової кухонної техніки. Потужні і високопродуктивні, їм під силу перемолоти навіть лід і горіхи. Навіть якщо ви не любите готувати, не володієте навичками кухаря, разом з продукцією Vitamix у вас просто не вийде ігнорувати талант господині. Суміш з імбиру і часнику, арахісова паста, яблучний мус, грушевий мармелад, домашня свиняча ковбаса - все це під силу компактним і функціональним моделям.

Особливості та переваги

Всесвітньо відома компанія Vitamix спеціалізується на випуску професійної техніки для кухні, кафе, ресторанів та ін. Американський бренд популярний вже кілька десятків років завдяки безвідмовної роботи продукції, що випускається. З року в рік моделі блендерів модернізуються, стають більш екологічними.

За допомогою будь-якого блендера від Vitamix можна приготувати різні страви, починаючи від коктейлів, морозива, масла, закінчуючи рубав горіхів, перетворення льоду в сніг та ін. Можливості приладу залежать від його технічних характеристик: будова склянки, потужність, конструкція ножів, наявність штовхача.

Завдяки ребристим стінок чаші рідина вдаряється об них, повертаючись до ножів. Це властивість допоможе уникнути бризок, а також сприяє швидкому процесу приготування. Всі лопаті гострих ножів якісно заточені, злегка зігнуті. Ось чому, перемішування будь твердих продуктів направлено завжди вниз. Від цього вони ефективніше подрібнюються.

Найпопулярнішими моделями в лінійці американського бренду є Vitamix 5200, BarBoss Advance, Leomax, S 300. Pro 300, Pro 750 Steinless Steal і ін. Озброюйтеся подібними виробами і назавжди забувайте про м'ясорубки, виготовлення морозива, тістомішалки, комбайни. За допомогою Vitamix 5200 так просто отримати чудову гомогенну консистенцію для дитячого харчування (каш, пюре, соків). До речі доведеться блендер і тим людям, які сидять на дієтах, використовують протеїнові коктейлі, дотримуються сироїдіння і вегетаріанства.

Кращий інноваційний пристрій готує приголомшливі фруктові смузі, овочеві коктейлі. Швидке приготування забезпечує можливість безступінчатим регулювання швидкостей. У вас вийде точно слідувати рецептами при створенні домашніх майонезів, італійських соусів, густих соків. І навіть зерно ви зумієте якісно розмолоти для борошна.

9 фото

Огляд кращих моделей

З продукцією Vitamix не потрібно варити супи та інші страви. Під час експлуатації блендера, продукти нагрівається, проходять особливу термічну обробку. Це властивість дозволяє зберігати поживні речовини, натуральні ферменти.

Практично всі моделі Vitamix виготовлені з високоміцного матеріалу BPA-free. Сама конструкція являє собою градуйований контейнер, знімну кришку. У процесі приготування ви можете проштовхувати будь-які продукти, змішувати різні інгредієнти. Кожна модель бренду відрізняється відмінними естетичними якостями, гармонійно вписується в інтер'єри будь-яких кухонь.

Основними характеристиками Vitamix 5200 є:

висока потужність, відмінна швидкість обертання (до 37 000 оборотів в секунду);
подрібнення компонентів будь-якої твердості;
наявність режимів Variable, «турбо», «High»;
виконання півсотні різноманітних задач за лічені секунди;
виконання чаші з якісного матеріалу - запатентованого сополіестера Eastman Tritan;
наявність штовхача;
безпеку роботи (захист від перегріву, функція самоочищення ін.).

Чудова модель BarBoss Advance також порадує хорошу господиню кількістю корисних програм і якістю. Виріб призначений для змішування, подрібнення не тільки сирих, але і заморожених продуктів. Спеціалізується блендер і на створенні порошкової суміші, барних коктейлів. Його часто купують не тільки для побутових цілей, але і для кафе, ресторанів, місць з великою прохідністю.

Разом з BarBoss Advance ви отримуєте просте управління, багатофункціональність, персональне програмування. Модель оснащена таймером, режимом автовідключення, пусковим перемикачем. Це абсолютно тихий блендер за рахунок полікарбонатною заглушці, герметичній кришці. Разом з ним йде місткий контейнер «XTREME» з антиударним покриттям.

Ножі отримали відразу 4 рівня нахилу лопатей для збивання, що значно прискорює процес готування. Численні відгуки в мережі настійно рекомендують саме цю модель. Незважаючи на свій «широкий цінник», такий блендер замінить вам мало не всю техніку на кухні. Для багатьох виробів лінійки Vitamix адаптер потрібен, проте можна знайти прилади на батарейках, акумуляторі.

Дуже велику популярність придбало пристрій Vitamix S30 за свої здібності як не можна краще подрібнювати і змішувати інгредієнти. Дробити лід, перетворити горіхи в дрібну крихту, створити прохолодні напої, на кшталт смузі, мохіто допоможе S30. Тут є міцна чаша, виготовлена з BPA Free пластика і розрахована на 1.2 л.

У будь-який момент ви можете скористатися додатковою ємністю на 600 мл, призначеної для зберігання приготованих продуктів. Вас чекає легка експлуатація і простий догляд за блендером. Досить губки, проточної води і спеціальних засобів без абразивних частинок в складі.

У колекціях занурених, стаціонарних моделей від Vitamix ви можете бути впевнені на 100%. Ензими, вітаміни, мікро- і макроелементи - все це зберігається в процесі приготування.

Для цікавих інтер'єрів кухні до речі доведеться цікава модель Leomax. Побачивши одного разу цей прилад, ви залишитеся під великим враженням. Невеликі розміри блендера підійдуть для скромних квадратних метрів, де немає місця громіздкою техніці. Фіолетовий прилад стане яскравим акцентом, а в сукупності з великим функціоналом - вашою надійною «правою рукою».

Виріб поставляється з чашею об'ємом 0,8 л. При мінімальній потужності в 180 Вт Leomax цілком справляється з продуктами великої щільності (овочами, фруктами, кавовими зернами, льодом).

Відгуки

Переважно відгуки «розповідають» про численні плюси продукції американського бренду. Практично всі стаціонарні моделі Vitamix працюють високоякісно. Споживачам подобається можливість швидкого приготування їжі, в деяких випадках без використання плити, мікрохвильової печі.

Покупці також відзначають неймовірне якість колб, контейнерів, чаш, які йдуть в комплекті з блендером або купуються окремо. Екологічно чистий BPA-free пластик знайшов своє застосування на сучасних кухнях. Підвищена вологість, перепади температур, ризик механічних пошкоджень - все це було б небезпечно для старих моделей блендерів, але не для продукції «Вітамікс».

Задоволені користувачі розповідають про всі можливості стаціонарної серії блендерів, здатних створювати універсальні страви. Професійні моделі Vitamix S30, Vitamix 5200, PRO 750 допоможуть вам створити «зелені» смузі, алкогольні та безалкогольні коктейлі, морозиво, десерти, супи, пюреобразниє маси тощо.

Найбільше в захваті залишаються молоді матусі, так як з унікальними блендерами значно скорочується час на приготування дитячого харчування. Великим мінусом на думку тих, хто залишає відгуки, є занадто велика ціна в порівнянні з аналогами. З іншого боку, ви підбираєте прилад з категорії професійних виробів. Найчастіше вони зустрічаються на кухнях ресторанів, кафетеріїв і барів.

У зв'язку з колосальним потоком відвідувачів на таких кухнях важливо «озброїтися» універсальним пристосуванням, який би замінив соковижималку, шейкер, м'ясорубку, подрібнювач, орехокол і багато іншого. Для цього найкращим варіантом виявиться серія блендерів Vitamix, єдиним мінусом якої є висока ціна. Але вона абсолютно відповідає якості!

Багато хто відзначає якісне автоматизоване змішування, найпотужнішу швидкість обертання ножів, безшумну роботу двигуна, масу запрограмованих налаштувань. Окремі «дифірамби» у відгуках користувачі «співають» дизайну блендерів, які вдало вписуються в будь-який стиль інтер'єру.